Сладкая Карамбола: Экзотический Фрукт В Форме Звезды

Содержание статьи:


  • С чем и как едят карамболу — суперзвезду фруктового царства
  • Фрукт звезда в разрезе
  • Карамбола, старфрут или звездное яблоко? Все, что нужно знать про карамболь
  • С чем и как едят карамболу — суперзвезду фруктового царства

    Как только не называют карамболу в мире – старфрут, звездное яблоко и тропическая звезда. Питательные вещества фрукта – это неисчерпаемый источник минералов и витаминов групп А, В, С. Освежающий кисло-сладкий плод особенно полезен для детей, спортсменов, пожилых людей и женщин во время беременности и кормления грудью. Карамболу едят при похудении, поскольку она способствует как выведению лишней жидкости из организма, так и и мягкому очищению кишечника.

    Как выглядит звезда фруктов

    Карамбола – это продукт, который пользуется популярностью среди туристов Юго-Восточной Азии. Впервые о нем стало известно более 10 веков назад, а его родиной считаются Молуккские острова. Сегодня звездное яблоко выращивают во:

    • Вьетнаме;
    • Индии;
    • Китае;
    • Израиле;
    • Филиппинах;
    • Бразилии;
    • США и других странах мира, в которых преобладает умеренный климат.

    Ребристый фрукт имеет продолговатую форму и при поперечном разрезе похож на звезду. Его средняя длина составляет около 10 см, а диаметр – не более 8 см. Карамбола имеет хрустящую и полупрозрачную внутреннюю часть, которая сверху покрыта тонкой глянцевой кожицей желтого цвета. Внутри фрукта коричневые семена размером не более 1 см.

    фрукт в виде звезды

    Родиной карамболы являются Молуккские острова

    Какой по вкусу старфрут

    Тропическая звезда имеет слегка пряную и очень сочную сладкую или кисло-сладкую мякоть. Если вкусить недозревший плод с более крепкой текстурой, то можно ощутить во рту приятное сочетание, напоминающее одновременно яблоко, зеленый крыжовник и огурец. Кисло-сладкая карамбола обладает освежающими и возбуждающими свойствами. Спелый плод имеет сладкий вкус, похожий на смесь винограда, сливы и зеленого яблока.

    Настоящие ценители этого экзотического деликатеса утверждают, что познать феерию его аромата, можно проварив плод в сахарном сиропе на протяжении 10 минут.

    Полезные свойства

    Карамбола является источником аскорбиновой кислоты, так как в 100 г фрукта содержится не менее 41% от дневной нормы, необходимой человеку. Витамин С способствует насыщению организма энергией, улучшению усвоения железа и борьбе с инфекциями.

    Смотреть видео: Онколог: раковые клетки мрут пачками, если есть…

    Химический состав (на 100 г карамболы)Количество, мг
    Кальций 3
    Магний 10
    Калий 133
    Железо 0,08
    Фосфор 12
    Натрий 2
    Марганец 2
    Цинк 0,12
    Аскорбиновая кислота (С) 34,4
    Ретинол (А) 66
    Тиамин (В1) 0,014
    Рибофлавин (В2) 0,016
    Никотиновая кислота (В3) 0,37
    Холин (В4) 7,6
    Пантотенат (В5) 0,391
    Пиридоксин (В6) 0,017
    Фолиевая кислота (В9) 12
    Токоферол (Е) 0,15

    фрукт в виде звезды

    Нежный и освежающий экзотический фрукт относится к числу низкокалорийных продуктов. Его калорийность составляет 31 ккал/100 г, а суточная норма для взрослого человека не должна превышать трех плодов. Карамбола включает в себя:

    Видео по теме: \

    • белки – 1,04 г;
    • жиры – 0,33 г;
    • углеводы – 6,73 г;
    • клетчатку – 2,8 г.

    На протяжении многих веков индийцы варят и консервируют карамболу с сахаром, доводя смесь до вязкой консистенции. Готовое средство предназначено для устранения симптомов диареи. Концентрат отлично справляется с купированием алкогольного абстинентного синдрома/похмелья и способствует нормализации уровня желчи в организме.

    Несмотря на пищевую ценность фрукта, он не рекомендуется к употреблению людям, страдающим болезнями почек и желудочно-кишечного тракта.

    Как выбрать спелый плод

    При выборе стоит придерживаться следующих правил:

    • спелый и сладкий фрукт должен обладать легким ароматом жасмина;
    • он должен иметь идеальный внешний вид без вмятин, повреждений и потемнения на кожице;
    • для приготовления мясных блюд следует отдать предпочтение недозревшему продукту, который имеет узкие ребра и кисловатый вкус;
    • для сока понадобятся мясистые сладкие плоды желтого окраса.

    При поездке в страны произрастания карамболы купить ее можно в небольших частных лавках и на фруктовых рынках. Продавцы очень внимательно относятся к своему товару, поэтому предлагают только качественные продукты.

    Как сохранить свежесть и вкус

    При тщательном соблюдении режима карамбола сможет храниться не более трех недель. При покупке продукта необходимо:

    Посмотрите видео: Не кормите РАК! Онкологи назвали продукты вызывающие рак. Топ 10 вредных продуктов

    • употребить его сразу или хранить в холодильнике при температуре не ниже 8 ˚С на протяжении 2-3 недель;
    • можно оставить в комнатных условиях при температуре 20˚С на срок до 4-5 дней;
    • поместить в пластиковый контейнер или целлофановый пакет, чтобы фрукт не заветрился и остался свежим на протяжении всего срока хранения.

    Как есть и с чем сочетать

    Звездное яблоко подходит для употребления в сыром и термически обработанном виде. Из свежих плодов можно приготовить десерты, салаты и освежающие напитки. Благодаря оригинальной форме карамболы в поперечном разрезе она может стать креативным украшением любого блюда.

    Зеленые плоды выступают в качестве овоща, поэтому подходят для маринования и соления, а спелые и сладкие «звезды» используются для консервирования джемов и варенья.

    Салат из авокадо и карамболы

    Это блюдо станет изысканной закуской к столу или легким перекусом во время диеты. Для его приготовления понадобится небольшой набор свежих ингредиентов.

    фрукт в виде звезды

    Сделать салат с авокадо и старфрутом можно всего за 10 минут. Вот небольшая пошаговая инструкция:

    Смотреть видео: группа Весна - Самый близкий человек (OFFICIAL VIDEO) ©игорь матета

    1. Приготовить соус, смешав мед, сок лимона, масло и специи.
    2. Нарезать карамболу звездочками, а авокадо и сыр фета – кубиками.
    3. Выложить на блюдо слоями листья салата, сыр и фрукты.
    4. Обжарить миндаль до готовности и измельчить в куттере или блендере.
    5. Посыпать орехами салат и заправить соусом.

    Дополнит легкий салат коктейль на основе кокосового молока.

    Также карамбола часто используется в качестве дополнения к безалкогольным коктейлям. Она имеет насыщенные вкусовые качества, что придаст напитку пикантности и отлично утолит жажду в жаркий день. Сок плода обладает приятной кислинкой, а долькой фрукта, отрезанной в виде звезды, можно украсить край бокала.

    фрукт в виде звезды

    Коктейль из авокадо и звездного плода

    Где купить в России

    Найти фрукт можно в интернет-магазинах продуктов Юго-Восточной Азии, которые осуществляют доставку деликатесов по всем регионам России. Ознакомиться с ценами на этот фрукт можно в сравнительной таблице.

    Название товараЦена
    Карамбола свежая, 100 г от 120 рублей
    Вяленая тайваньская карамбола, 155 г от 720 рублей
    Соленая сушеная карамбола, 1 кг от 435 рублей

    Посмотрите видео: ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ НАКОРМИТЬ ХИЩНОЕ РАСТЕНИЕ КОЛБАСОЙ?

    В каких сферах деятельности применяется

    Карамбола нашла свое применение не только в кулинарии, но и различных промышленных областях. Например, для жителей стран Азии сок недозревших плодов выступает в качестве пятновыводителя для одежды, поскольку имеет высокую концентрацию щавелевой кислоты. Кроме того, их мякоть используется для натирания кухонной утвари из латуни и меди. Также карамбола популярный компонент для изготовления тайских органических косметических средств.

    Бренд Sabai-Arom использует масло тропической звезды в качестве составляющей для крема, геля для душа, шампуня и прочей продукции. Считается, что оно обладает тонизирующим эффектом и придает косметике приятный аромат.

    Карамбола – полезный и живительный фрукт, который можно купить в крупном городском супермаркете или заказать с доставкой на дом. Он подходит для поедания в сыром виде и приготовления коктейлей, мясных, рыбных и мучных блюд. Любители садоводства могут приобрести саженец вечнозеленого растения, который в высоту вырастает до 3 метров.

    Использованные источники: productplanet.ru

    Фрукт звезда в разрезе

    Этот необычный экзотический фрукт в разрезе похож на звезду, его употребляют в пищу в странах Европы и Восточной Азии. Это кисло-сладкий фрукт, который способен утолить жажду и богат большим количеством витаминов.

    Посмотрите видео: ПЕПИНО В ГОСТЯХ У ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ

    Карамбола – экзотический фрукт, его употребляют в пищу в странах Европы и Восточной Азии. Это кисло-сладкий фрукт, который способен утолить жажду и богат большим количеством витаминов.

    фрукт в виде звезды

    Карамбола – вечнозеленое дерево, которое может достигать в высоту 5 метров. Возможно выращивание в домашних условиях.

    Какой вкус у Карамболы?

    На вкус плоды желтого кисловаты на вкус, а зленные – сладкие. Имеет приятный освежающий и немного резкий вкус, немного похож на ананас или лимон.

    Где растет Карамбола?

    Деревья карамболы можно встретить в индонезийских лесах, в США, на Юго-Востоке Азии. Самый благоприятный климат для нее тропический и субтропический, во время низких температур погибает.
    Сезон созревания.
    Сезон карамболы с октября по октябрь в Тайланде, но на рынке можно найти его в любой сезон.

    Состав и польза карамболы .

    Плоды карамболы богаты витаминами и органическими кислотами. Является источником витамина С, В1, В2, В5. Цветки плода используют как лекарство. В Индии ее применяют как средство от кровотечения, от геморроя. Сухие листья применимы в качестве лекарства от диареи.
    Отваривают листья и плоды в Бразилии – это служит противорвотным средством. Вымытый листок можно прикладывать к вискам, чтобы снять сильные головные боли. Измельченные листья с побегами применяют при стригущем лишае. А корень плодов используют при отравлениях.
    Измельченные семена применяют от коликов и как успокоительное. Ион известна своими свойствами, понижающими давление и служит хорошим защитником иммунитета. Очень хороший помощник при авитаминозе.

    Смотреть видео: САМЫЙ КРАСИВЫЙ УГОРЬ ПОД МИКРОСКОПОМ!

    Как правильно выбрать карамболу?

    Чтобы правильно выбрать карамболу, нужно обратить внимание на состояние и цвет плода. Сам фрукт должен при нажатии не оставлять никаких вмятин, не должен быть мягким. Запах похож на цветки жасмина. На плоде не должно быть никаких трещин и повреждений. Размер фрукта не имеет значения. Необязательно спелый фрукт должен быть крупным.

    Как едят карамболу?

    Едят плоды, предварительно очистив кожуру. Можно мариновать, сушить, то есть есть в любом виде. Карамбола может просто служить украшением на столе. В маринованном виде по вкусу похожа на крыжовник.
    Возможно использование плода как овоща и есть в сыром виде.

    Что можно приготовить из Карамболы?

    Карамбола хороша с любыми сочетаниями. Ее можно запекать, жарить, употреблять в сыром виде. Самый простой рецепт с карамболы – салат. Необходимо взять одинаковое количество фруктов (яблоко, банан, апельсин, киви, виноград, зерна граната), нарезать, присыпать тертым шоколадом и полить ликером.

    Смотреть видео: Лучшие идеи с восковыми мелками

    Использованные источники: zametki-turista.com

    Карамбола, старфрут или звездное яблоко? Все, что нужно знать про карамболь

    Особенности и характеристика

    Добавляют в салаты. Он просто форму такую имеет, звёздную. А цвет мне болгарский сладкий перец напоминает, тот, что зеленый или желтый. Объявляем голодовку? Много в нем и щавелевой кислоты. Сирия поставит овощи и фрукты в Россию можно ли их есть? Введите контрольное число с картинки:.

    Его добавляют во многие блюда, и даже в супы. Экзотический фрукт, нарезанный в форме звезды. Поэтому карамболу еще называют «тропической звездой» или «звездным яблоком». Соединение с сервером Как называется фрукт, который нарезают в форме звезды? В салат? Существуют рецепты вкуснейшего шербета, желе, пудингов из сока карамболы.

    В разрезе образует пятиконечную звезду. Шульга Аня [8K] 6 лет назад. Соединение с сервером Поэтому карамболу еще называют «тропической звездой» или «звездным яблоком». Карамбола способна снять усталость и раздражительность, головную боль. Он просто форму такую имеет, звёздную. Размещение рекламы.

    Вес 1 шт. Смотрите также:. Можно во фруктовый, а можно и в традиционный, тот в который но смысла нет, яблочки - дешевле, а разницы во вкусе в сочетании с другими ингридиентами - никто не поймёт. Щавелевая кислота, которой в карамболе много, противопоказана людям с больными почками и некоторыми заболеваниями пищеварительной системы: гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитом. Что за "фрукт" вырос на моём огороде? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! По виду Цитрусовые Тайские Экзотические.

    Смотреть видео: ЖАРЕННАЯ ВАРЕНАЯ или СЫРАЯ ЕДА ЧЕЛЛЕНДЖ !

    Смотрите также свойства других экзотических фруктов:

    Карамбола влаголюбива, но относительно невысокая потребность в солнечном свете и хорошая урожайность при низких темпах роста дерева позволяет выращивать ее даже в условиях квартиры, где она способна цвести круглый год и радовать одноименными плодами с августа по декабрь. Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! По виду Цитрусовые Тайские Экзотические.

    Смотрите также:. Его можно купить и в наших магазинах, продают его на всех фруктовых рынках в странах Азии. Соединение с сервером Сосиски с кониной, 58 тонн опасных овощей и фруктов.

    Посмотрите видео: \

    Как правильно выбрать карамболу

    Статистика проекта за месяц. Деревце карамболы можно вырастить дома из семечки. Она снимает воспаления, активизирует работу внутренних органов. Размещение рекламы.

    По виду Цитрусовые Тайские Экзотические. Употребляют в пищу сырыми. Но полезна не всем. В салат?

    Информация 1. Почему фрукт Дуриан нельзя приносить в отель? Щавелевая кислота, которой в карамболе много, противопоказана людям с больными почками и некоторыми заболеваниями пищеварительной системы: гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитом. Деревце карамболы можно вырастить дома из семечки. На вкус он больше кислый, хрустящий, особого аромата не имеет, его не надо чистить и у него нет косточек, привлекательна только красивая форма.

    Добавляют в салаты. Род Аверроа 4. Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности. Она снимает воспаления, активизирует работу внутренних органов. Карамбола способна снять усталость и раздражительность, головную боль.

    Существуют рецепты вкуснейшего шербета, желе, пудингов из сока карамболы. Вес 1 шт. Соус с карамболой отлично подходит к мясу и рыбе. Есть интересный вопрос? Вечнозеленое дерево карамбола изначально произрастало лишь в тропическом климате Южной и Юго-Восточной Азии, Индии. С С С Р [K] 6 лет назад. Этот фрукт заряжает бодростью, служит профилактикой артритов и болезней сердца, так как содержит тиамин и пантотеновую кислоту.

    Груша Конференция Описание СортаОписание Сорта Томата СанькаЧи Можна Давати Кролям Сиру КартоплюТоматы Сладкие СортаЕль Канадская Альберта БлюНарядная Ефимова ГрушаЖимолость Ленинградский Великан Описание СортаТыква Семейство ПасленовыхКак Обеззаразить Почву В ТеплицеКак Варить Кукурузу В КастрюлеЛук Центурион Описание Сорта ФотоГруша Сорт МедоваяАйва В Средней Полосе РоссииУход За Грушами В СадуДерево С Большими Листьями И Длинными СтручкамиКак Варить Кукурузу В КастрюлеМелисса И Котовник РазличияГруша Вильямс ЗимнийКак Определить КрахмалКак Избавиться От Медведки На ОгородеГлаука Глобоза В Ландшафтном ДизайнеГде Растут АпельсиныВитамины В МандаринеАзалия В Саду