Кабачок Спагетти: Особенности Выращивания Этого Сорта Кабачков.

Содержание статьи:


  • Кабачок Спагетти — выращивание, отзывы и описание сорта
  • Семена кабачков "Спагетти" - отзывы
  • Как приготовить кабачок спагетти
  • Кабачок Спагетти — выращивание, отзывы и описание сорта

    Кабачок является наиболее популярной овощной культурой, которую выращивают земледельцы почти во всех районах РФ. В последнее время, кроме стандартных белых кабачков и зеленых цуккини, на грядках многих огородников все чаще появляются необычные виды овоща. Одним из таких необычных сортов является кабачок Спагетти, который на стадии технической спелости имеет нежную и сочную мякоть и распадается на длинные волокна, напоминающие лапшу. Кроме вкусовых качеств, овощ богат пектинами, клетчаткой, витаминами и минералами, а также неприхотлив в выращивании.

    Характеристика и описание сорта кабачков Спагетти

    Сорт Спагетти знаком не многим огородникам, но те, кто попробовал данный овощ, непременно будут его высаживать снова. Существует ряд преимуществ, по которым он набирает популярность среди земледельцев:

    • засухоустойчивость;
    • хорошая лежкость – до полугода;
    • необычный вид плода и мякоти;
    • богатый витаминно-минеральный состав.

    Спустя 120-130 дней после всходов, Спагетти созревает до биологической спелости, оболочка плода становится желтой и плотной, а мякоть превращается в «макароны».

    кабачок русские спагетти

    Кабачок в разрезе

    Биологические особенности овоща:

    • форма плодов – вытянутая и напоминает дыню;
    • вес плода – 800-1500 г;
    • длина кабачка может достигать до 25-30 см;
    • растения имеют мощную корневую систему;
    • куст образует длинные плети, которые необходимо периодически прищипывать.

    кабачок русские спагетти

    Читайте также Сорт кабачков «Кавили» F1: описание, фото, отзывы Гибридные сорта кабачков известны уже давно, кавили пользуется особой популярностью. Специалисты со всего мира…

    Урожайность кабачков

    Урожайность Спагетти не высокая, но кабачки плодоносят стабильно. С 1 кв. м в среднем можно собрать от 6 до 10 кг спелых плодов с твердой каменистой шкурой, которая обеспечивает хорошую транспортабельность кабачков и длительный период хранения – до 6-7 месяцев.

    Смотреть видео: Паста Кровавая Мэри - рецепт от Гордона Рамзи

    Область применения плодов

    Благодаря богатому составу, кроме кулинарного применения, кабачок используют в рецептах альтернативной медицины для:

    • лечения анемии и других болезней системы кроветворения;
    • понижения индекса холестерина;
    • растворения лишнего жира в подкожной клетчатке при ожирении;
    • снижения индекса глюкозы в крови при сахарном диабете.

    Устойчивость к заболеваниям и вредителям

    Сорт устойчив к засухе и незначительным колебаниям температуры, а также некоторым болезням Тыквенных. Нередко растение поражается мучнистой росой, поэтому следует постоянно осматривать насаждения, чтобы распознать болезнь в самом начале ее развития.

    кабачок русские спагетти

    Мучнистая роса на кабачках

    Чаще всего для борьбы с мучнистой росой используют настой коровяка в пропорции 1:3, или раствор коллоидной серы – на 10 л воды необходимо 100 г серы. Не стоит забывать, что инфекция очень быстро распространяется от пораженного растения на здоровое.

    Преимущества и недостатки сорта

    Овощеводы указывают на то, что каждый сорт имеет свои преимущества и недостатки, в зависимости от цели выращивания. К недостаткам Спагетти относятся следующие:

    Посмотрите видео: Кабачок СПАГЕТТИ.

    • в северных районах кабачки не успевают достигать биологической спелости по причине длительного вегетационного периода;
    • куст сильно разрастается, поэтому рекомендуется постоянно прищипывать плети или высаживать его на возвышенности;
    • невысокая урожайность.
    • выращивание Спагетти не отличается от культивирования обычных кабачков;
    • нежная мякоть на стадии технической спелости;
    • благодаря твердой и плотной кожуре может долго храниться.

    В пищу можно использовать как зеленую мякоть кабачка, так и зрелую лапшевидную.

    Особенности и отличия сорта Спагетти Равиоло

    Спагетти Равиоло является наиболее популярным сортом «макаронных» кабачков. Мякоть у зрелого плода нежная и хорошо волокнистая. Спелость овоща наступает через 130-140 дней после посева, когда кожура окрасится в желтый цвет и станет на ощупь твердой. Данный сорт кабачков имеет удлиненно-цилиндрические (более 20 см) довольно крупные плоды – от 1 до 1,5 кг.

    кабачок русские спагетти

    После созревания плод нужно на 30 минут опустить в кипящую воду, потом разрезать напополам и достать из него «макароны», которые являются заготовкой для различных изысканных блюд.

    Смотреть видео: Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

    Преимуществом сорта является то, что его агротехника выращивания не отличится от культивирования обычных кабачков – выбор хорошо освещенного участка, применение рассадного и безрассадного способа выращивания, регулярных полив и окучивание, внесение удобрений и борьба с вредителями и болезнями.

    Основным отличием является то, что Равиоло имеет мощный скелет плетей, которые сильно разрастаются и занимают значительную площадь, потому необходимо постоянно регулировать их рост путем прощипывания плетей.

    кабачок русские спагетти

    Читайте также Сорт кабачков «Цукеша» — описание, фото и отзывы Кабачки Цукеша привлекательные на вид и очень вкусные – вот почему их так любят дачники. Да и в уходе они совсем…

    Выращивание кабачков на грядках и в теплице

    Чаще всего кабачки выращивают безрассадным методом с прямым посевом в подготовленный грунт. Но многие огородники, особенно в северных регионах, предпочитают выращивание культуры рассадным методом или культивирование в условиях теплицы.

    Рассадный способ

    Для выращивания рассады Спагетти необходимо применять стандартную технологию предпосевной обработки семян, температурный и водный режим в момент роста сеянцев. Основные правила выращивания саженцев Спагетти:

    • семена перед высевом нужно продезинфицировать в растворе марганцовки в течение 20-30 минут;
    • после обеззараживания на 24-48 часов замочить в растворе стимулятора роста (например, Эпин);
    • для посева кабачков рекомендуется использовать индивидуальные емкости –торфяные стаканчики, которые погружаются в лунки вместе с растением;
    • пророщенные семена аккуратно высаживают по 1-2 шт. в стаканчики с субстратом, хорошо поливают водой и на момент прорастания накрывают пленкой.

    Смотреть видео: Фрикадельки в томатном соусе - Всегда Вкусная Еда

    Посев семян в открытый грунт

    Землю под кабачки нужно готовить еще с осени. При этом предшественниками овоща могут быть пасленовые культуры, а также лук, чеснок или капуста. Под осеннюю перекопку вносится навоз – 1 ведро на 1 кв. м, а также по 0,5 литровой банке древесной золы.

    Если почва плотная и тяжелая, нужно добавить речной песок и грунт перекопать на 1 штык лопаты.

    Для высева семени делают лунки по схеме 70х70 или 70х100 глубиной 3-6 см. Высевать можно как сухие семена, так и пророщенные. При высадке пророщенного семени нужно в каждую лунку вливать воду, а после посева лунки снова полить и натянуть на грядке пленку или агроволокно.

    Уход за растениями

    Уход за растениями стандартный – систематический полив, подкормки, уничтожение сорняков и борьба с болезнями. Но существуют и особенности в выращивании Спагетти – после появления 4-5-го настоящего листочка, нужно прищипнуть верхушку растения, что позволит хорошо развиваться плетям, на которых образовываются плоды.

    Немаловажным пунктом в агротехнике также является окучивание, которое повышает мощность корневой системы, предотвращает вымывание корней и способствует правильному росту плодов . Окучивать кусты нужно 3 раза за весь период вегетации:

    Видео по теме: НА УЖИН КАБАЧОК СПАГЕТТИ

    • после появления 4-5 листа;
    • через 30 дней после первого;
    • через 20-30 дней после второго.

    Полив и подкормка

    Первая подкормка проводится при появлении 2 настоящих листиков: 1 л коровяка или куриного помета на 10 л воды. Можно использовать и минеральные удобрения – по 30 г карбамида и нитрофоски на 10 л воды.

    Следующая подкормка проводится перед периодом цветения и завязыванием плодов. Рекомендуется использовать минеральные удобрения – на 10 л воды 20 г сернокислого аммония, 20 калийной селитры и 40 г суперфосфата.

    При переувлажнении грунта в период цветения растение может сбросить цвет и завязь, поэтому сорт Спагетти не следует слишком часто поливать.

    Кабачок поливают 1 раз в неделю, по 5-7 л воды под один взрослый куст. В период роста объем воды при поливе снижается вдвое, чтобы плоды не были водянистыми.

    Сбор и хранение урожая

    Первый урожай кабачков с молодой белой мякотью можно снять на 25-30 день после цветения. Через 120-140 дней с момента посева семян плоды, имеющие твердую кожуру, срезают с длинной плодоножкой и укладывают на стеллажи в сухом подвале. В таких условиях они могут храниться в течение 6-9 месяцев.

    кабачок русские спагетти

    Смотреть видео: Кабачки спагетти - способ термо приготовления.

    Читайте также Все о круглых сортах кабачков: фото и отзывы Плоды у кабачка толстые, вытянутые, продолговатые, и на фото чаще всего попадают плоды зеленого окраса. Но бывают и…

    Отзывы дачников и огородников

    Отзывы огородников и овощеводов о кабачке сорта Спагетти неоднозначные – не у всех, получается вырастить «макароны», поэтому многие просто разочаровываются в данном сорте:

    Маргарита, Крым: «Я высевала Спагетти семенами в последней декаде апреля и уже 6 июня я пробовала первые кабачки. Куст довольно рано начинает цвести, но чтобы получить макароны, нужно ждать довольно длительный период – до 3,5-4 месяцев. Молодые плоды мне очень понравилась в свежем виде в салатах, они имеет немного сладковатый вкус, который придает им пикантности».

    Аурелия, г. Псков: «Семена Спагетти я высевала скорее для пробы и не надеялась на хороший урожай, но сорт нас приятно удивил плодами именно в спелом виде. Структура мякоти действительно волокнистая и очень вкусная. Вся моя семья очень любит блюда из таких кабачков. Плоды очень хорошо хранятся, поэтому я на будущее снова собираюсь высаживать сорт, да и семена мне удалось собрать самостоятельно».

    Лариса, г. Хабаровск: «Спагетти меня сильно разочаровал, хотя всхожесть была прекрасной – 90-95%, но на этом все прелести сорта закончились. Молодые плоды ничем не отличаются от обычных кабачков, а в спелом виде никакой волокнистой мякоти я не увидела, был целый спутанный клубок, который на вкус был несъедобный, поэтому я скормила все плоды козам и овцам».

    Смотреть видео: Кабачок-спагетти. Как приготовить.

    Дарья, Краснодарский край: «Спагетти посадила впервые и была разочарована сортом. Росли растения очень хорошо, дружно цвели и завязывали плоды. Очень долго ждала, когда же все же вызреют кабачки, чтобы они удивили меня своим вкусом и структурой мякоти. Не было никакой волокнистости, да и вкус у них хуже, чем у привычных кабачков. Больше экспериментировать не буду».

    Спагетти является экзотическим кабачком позднего срока созревания. Технология выращивания такая же, как и у обычных сортов кабачка, только вкус Спагетти и структура мякоти раскрывается в спелых плодах.

    Использованные источники: sveklon.ru

    Семена кабачков "Спагетти" - отзывы

    кабачок русские спагетти

    Приветствую своих гостей и друзей на Отзовике! Кончается лето, близится завершение дачного сезона. А любой заинтересованный дачник не успеет завершить сезон, как начинает думать о посадках следующего года. Поэтому пора поделиться некоторыми впечатлениями, которые могут.

    Видео по теме: Кабачок Спагетти

    неожиданно и вкусно

    Когда-то несколько лет назад купила семена кабачков "спагетти". Купила просто так, "побаловаться", как покупала иногда семена арбузов и дынь (и они, кстати, вырастали, но не такие, конечно, как в Астрахани). Интересно было посмотреть, как.

    на вкус отвратительно.

    Решила один раз попробовать вырастить столь заманчивые по описанию кабачки. Думала попробую деликатес зимой. Ага, разбежалась. Всхожесть у семян оказалась хорошей. Как хорошо, что оставила только три растения. Завязей на плети мало, и те росли.

    Обыкновенный кабачок с необыкновенным названием

    Кабачки люблю выращивать за то, что они у меня всегда получаются. Много не сажаю - места мало, а хочется посадить разных. Вот и высаживаю по паре семечек разных сортов. Прочитав аннотацию к кабачку "Спагетти", решила.

    Интересная штука

    Решили с мужем купить семена кабачка спагетти. Уж сильно много рекламы в интернете об этом новом виде кабачка. Ну вот купили, должна сказать цена, конечно, очень не слабая на этот продукт. Стали высаживать, сразу скажу.

    Использованные источники: otzovik.com

    Как приготовить кабачок спагетти

    Особенности кабачков спагетти и основные сорта

    Подготовка огорода может проводиться как осенью, так и весной. Единственным нюансом здесь является то, что замораживать овощ нужно, разделив заранее на маленькие порции, так как при размораживании водянистый кабачок превратится в жидкую массу, не очень привлекательную на вид. Расстояние в любую сторону между кустами делают около 70 см. Прочитав отзывы о кабачке Спагетти, можно сделать вывод, что всё, как и всегда, зависит от вкуса человека. Ученые давно заинтересовались такой разновидностью тыквы, как кабачок. Вырастив и высадив рассаду в теплицу или на огород, хочется забыть и о вредителях помидор, и о борьбе с ними. Кабачок Спагетти предпочитает песчаные грунты и суглинки.

    Многие дискутируют по поводу способов приготовления кабачка — «макаронника», так как не всем понятно, каким образом «достать» спагетти из овоща. Селекционные особенности сорта Не такой как все кабачок спагетти отзывы имеет довольно неоднозначные. Хранится хорошо и долго. Чего только не изготовили из него кулинары, используя плоды кабачка даже для приготовления десертов, а цветки — для изысканных вторых блюд. Вам нужно войти , чтобы оставить комментарий. Те, кто уже попробовал приготовить экзотический кабачок Спагетти фемели, рекомендуют запекать его целым в духовке, предварительно проколов корочку вилкой в нескольких местах. Другим больше нравится молодая мякоть, а не «лапша».

    Получится и тепло, и прибыльно. Посадка кабачков на рассаду: когда сажать кабачки, как выращивать из семян. Кому нравится органика, тот может использовать раствор коровяка 1 литр на 10 литров воды или раствор куриного помета 1 литр на 20 литров воды. В таком случае подготовка семян и выращивание рассады проводятся по общим правилам. Единственным нюансом здесь является то, что замораживать овощ нужно, разделив заранее на маленькие порции, так как при размораживании водянистый кабачок превратится в жидкую массу, не очень привлекательную на вид. Проводится раза за сезон.

    Видео по теме: КАБАЧОК-СПАГЕТТИ и С ЧЕМ его ЕДЯТ?!

    Особенности овоща

    И внутри такой овощ не представляет никакого контраста с тем, как выглядит кабачок, снятый с любой среднестатистической грядки. Ответ достаточно прост — такой же, как и у обыкновенного классического кабачка, только слегка желтоватого оттенка. Окучивание — нужная процедура. Мякоть в виде лапши бывает только в полностью желтых плодах. Сначала растение выполняло декоративную функцию, украшая сады своими пышными кустами с яркими, крупными, солнечными цветами. Кабачки не будут водянистыми, структура мякоти улучшится.

    Посадка кабачков на рассаду: когда сажать кабачки, как выращивать из семян. Но когда овощ полностью вызреет, станет полностью желтым, вот только тогда можно по настоящему оценить всю его оригинальность. Главная » Огород » Бахчевые культуры » Кабачок » Сорта ». В качестве удобрений рекомендуется органика компост, перегной. Такой кабачок в своем роде единственный, при этом его выращивание ни чуть не сложнее, чем выращивание кабачков обычных.

    Расстояние в любую сторону между кустами делают около 70 см. Будет много воды, завязи отпадут. Затем он охлаждается в течение 2,5 часов, аккуратно разрезается пополам, следя за тем, чтобы не повредились волокна. На легких грунтах песок, суглинок на большую глубину. То есть полностью вызревший плод с «макаронной» мякотью можно получить через дней. Третьи жалуются на то, что в короткое лето долгожданной «лапши» можно и не дождаться. Также смотрите статью про пользу и вред красного перца.

    Смотреть видео: КАБАЧОК-СПАГЕТТИ !

    Основные правила выращивания кабачков спагетти

    Любите кабачки и включаете их практически во все блюда своего меню? Семена должны быть сухими, земля хорошо влажной.

    Окучивание — нужная процедура. О вредной живности говорить особо нечего, кабачки с лапшевидной мякотью она почти не трогает. На легких грунтах песок, суглинок на большую глубину. Семечки высевают на глубину в среднем на сантиметров. И что мешает это сделать? Первое, чем характеризуется кабачок — семейство тыквенных, к которому он принадлежит. Проводится раза за сезон.

    Другим больше нравится молодая мякоть, а не «лапша». Для разлогих как у сорта Спагетти кустов лучше даже 1 метр. С приходом весны хочется не только тепла, но и свежих витаминов, многие из которых есть в кабачках. Когда плоды войдут в фазу созревания, количество воды уменьшается вдвое. Здесь на выбор. По месту выращивания культура больше подходит для средней полосы и районов южнее.

    Картофелесажалка К МотоблокуМожно Ли Есть Свеклу БеременнымСрок Беременности КрольчихиГруша Русская Красавица ФотоКак Обеззаразить Почву В ТеплицеГруша Медовая Описание СортаГруша Нарядная Ефимова Описание СортаКемира Люкс Удобрение СоставЖимолость Камчатская Ленинградский ВеликанГруша Нарядная Ефимова Описание СортаС Какого Возраста Можно Давать Баклажан РебенкуАйва В Средней Полосе РоссииБактериальный Ожог Груши ФотоС Какого Возраста Можно Давать Баклажан РебенкуКартофелесажалка К МотоблокуБамбук На ДачеБрокколи С Яйцом И Сыром На СковородеСмола На ВишнеГруша Аббат ФеттельКак Вырастить КленРемонтантные Сорта Малины Для Юга РоссииЧем Опасен Медный Купорос Для ЧеловекаСорт Яблони Уэлси