Витамины В Груше

Содержание статьи:


  • Груша – можно и нужно скушать
  • Калорийность Груша . Химический состав и пищевая ценность.
  • Полезные свойства ГРУША
  • Чем полезен Груша
  • Груша: польза и вред для организма
  • Чем полезна груша? Польза груши, сорта и правила выбора
  • Груша – можно и нужно скушать

    Фрукт начали выращивать в Китае еще за тысячу лет до нашей эры.

    Упоминания о груше встречаются в древних китайских текстах. Любили и умели выращивать груши и древние греки – полуостров Пелопоннес даже называли «Страной груш».

    В России груша также известна издавна, ее плодам приписывали чудесные целительные свойства. Очень долгое время считалось, что груши нельзя есть сырыми – вероятно, из-за того, что по вкусу они мало отличались от своих диких сородичей. И только в XVII–XVIII веках люди начали проявлять к груше интерес и даже вывели так называемые маслянистые сорта, напоминающие по вкусу сливочное масло. Сегодня в мире существует более 1000 сортов груши, и каждый год появляются новые.

    Чем полезны груши

    В плодах груш содержатся практически все полезные вещества: витамины – А, С, Е, Н, К, РР, группы В; макроэлементы (такие как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера), микроэлементы (железо, цинк, йод и т. д.), органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, фитонциды и другие биологически активные вещества.

    Груши кажутся слаще яблок, но это обманчиво – в яблоках просто больше кислоты, поэтому груша вполне подходит для тех, кто желает похудеть. Из груш варят компоты, варенье, джем, цукаты, их даже солят (для этого лучше всего подходят дички).

    Отвары и компоты из сушеных груш не только вкусны, но и необычайно полезны. В них содержатся танины – вещества, обладающие вяжущим эффектом, что полезно при расстройствах кишечника, особенно у детей. В то же время если съесть несколько вареных груш из компота, то это поможет при такой неприятности, как запор. Грушевые компоты также полезны при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей.

    В грушах содержится много калия – это полезно при нарушениях сердечной деятельности, бессоннице, повышенном уровне холестерина в крови.

    Органические кислоты, находящиеся в плодах груш, улучшают пищеварение, обмен веществ, стимулируют деятельность почек и печени. При анемии полезен такой десерт: крупные спелые груши очистить от кожуры и размять, добавив ложку меда.

    Эфирные масла, содержащиеся в грушах, повышают защитные силы организма, оказывают противовоспалительное действие.

    При этом грушу можно отнести к диетическим продуктам, в 100 г фрукта содержится всего 40 ккал.

    «При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт здоровое-питание.рф обязательна».

    Видео по теме: Топинамбур - Чудо средство от всех болезней, о котором пора узнать всем! Топинамбур польза

    «При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт здоровое-питание.рф обязательна».

    Использованные источники: 63.rospotrebnadzor.ru

    Калорийность Груша . Химический состав и пищевая ценность.

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 47 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3583 г
    Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.1% 19000 г
    Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
    Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 10% 2126 г
    Органические кислоты 0.5 г ~
    Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 29.8% 714 г
    Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.9% 2674 г
    Зола 0.7 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
    бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
    Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 6000 г
    Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 2.1% 9804 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.1% 10000 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.2% 6667 г
    Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
    Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 11.9% 1800 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 5.7% 3750 г
    Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
    Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.1% 2667 г
    Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 2.1% 10000 г
    Ниацин 0.1 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 13.2% 1613 г
    Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 4% 5263 г
    Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 42.6% 500 г
    Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 6.4% 3333 г
    Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9286 г
    Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16667 г
    Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 4.3% 5000 г
    Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 110 мкг ~
    Бор, B 130 мкг ~
    Ванадий, V 5 мкг ~
    Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 27.2% 783 г
    Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
    Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 212.8% 100 г
    Литий, Li 3 мкг ~
    Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 7% 3077 г
    Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 25.5% 833 г
    Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 15.1% 1400 г
    Никель, Ni 17 мкг ~
    Рубидий, Rb 44 мкг ~
    Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
    Стронций, Sr 69 мкг ~
    Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
    Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.7% 2778 г
    Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6316 г
    Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.5 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
    Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
    Сахароза 2 г ~
    Фруктоза 5.2 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
    Аргинин* 0.021 г ~
    Валин 0.025 г ~
    Гистидин* 0.009 г ~
    Изолейцин 0.025 г ~
    Лейцин 0.023 г ~
    Лизин 0.025 г ~
    Метионин 0.005 г ~
    Метионин + Цистеин 0.01 г ~
    Треонин 0.028 г ~
    Триптофан 0.005 г ~
    Фенилаланин 0.031 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
    Аланин 0.014 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
    Глицин 0.008 г ~
    Глутаминовая кислота 0.027 г ~
    Пролин 0.007 г ~
    Серин 0.016 г ~
    Тирозин 0.012 г ~
    Цистеин 0.003 г ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
    Полиненасыщенные жирные кислоты
    Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
    Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.3%

    Энергетическая ценность Груша составляет 47 кКал.

    Видео по теме: Что более полезно яблоко или груша? Это нужно знать!

    Видео по теме: 1 месяц без сахара: вот что произойдет с телом

    Смотреть видео: Что один КИВИ может сделать с организмом

    Посмотрите видео: Какие в груше витамины

    • Штука = 135 гр (63.5 кКал)

    Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

    Посмотрите видео: Какие витамины и полезные вещества содержатся в грушах

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калькулятор продукта

    Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

    Анализ калорийности продукта

    Cоотношение белков, жиров и углеводов:

    Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

    Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

    Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

    Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

    Видео по теме: Зимостойкие вкусные груши - проверенные сорта

    Полезные свойства ГРУША

    Груша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 100 %, медью - 12 %

    Чем полезен Груша

    • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
    • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

    Смотреть видео: Фиксики - Витамины - Познавательные мультики для детей

    Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

    Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

    Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

    Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

    Смотреть видео: Кал вылетит сразу, стоит только… Как избавиться от запора? Как очистить кишечник?

    Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

    Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

    Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

    Использованные источники: health-diet.ru

    Груша: польза и вред для организма

    какие витамины в груше

    Груша – это плодовое дерево из семейства Розовые. Появилось это растение еще в доисторические времена, ее родину установить не удалось. Судя по всему, культивировать грушу начали в Древней Греции.

    С XII века на Руси уже встречается название груши. Правда, сначала ее называли «хруша», а в XVII веке – «дуля» от польского слова. Сейчас известно тысячи сортов груш, устойчивые к холодам произрастают даже на Дальнем Востоке.

    какие витамины в груше

    Смотреть видео: Чем полезна груша и какие витамины в ней содержатся? / УтроLive / НТС

    Много в груше арбутина – вещества, обладающего антибактериальными свойствами. Совместно с мочегонным действием груши благодаря обилию калия, арбутин помогает бороться с инфекциями мочеполовых путей.

    Интересно свойство груши одновременно послаблять и закреплять стул. Мякоть благодаря клетчатке стимулирует опорожнение и при переедании может вызвать диарею. А вот кожура и отвар из груши содержит много дубильных веществ, которые отличаются закрепляющим действием.

    Состав и калорийность груши

    какие витамины в грушекакие витамины в груше

    Поделитесь своим рецептом

    Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp.ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

    Грушевая шарлотка

    Шарлотка с грушей получается более нежной, чем с яблоками. Из-за сладости фрукта может многовато сахара, регулируйте по вкусу. Груши подходят плотные, чтобы не раскисали при выпечке

    Посмотрите видео: Кал вылетит сразу, стоит только… Как избавиться от запора? Как очистить кишечник?

    какие витамины в груше

    Яйца крупные2 шт.
    Масло растительное1 ст. ложка
    Мука1 стакан
    Сахар1 стакан
    Разрыхлитель1 ч. ложка
    Сольщепотка
    Груши средние6 шт.

    В миску разбить яйца, добавить соль и сахар и взбить в пену в течение нескольких минут. Далее добавить муку и разрыхлитель и осторожно перемешать. Последним влить масло.

    Груши помыть, вынуть косточки, и нарезать небольшими кубиками, кожуру можно не снимать. Одну из груш нарезать вдоль на тонкие ломтики.

    В тесто добавить кубики груши и хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Сверху в виде цветка разложить ломтики груши и слегка вдавить их в тесто.

    Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут в зависимости от формы. Готовность проверить зубочисткой, она будет сухой при прокалывании шарлотки.

    Как выбрать и хранить грушу

    Груши продаются в свежем, а также в сушеном и вяленом виде. Учитывайте, что концентрация веществ в сушеных плодах возрастает в несколько раз, поэтому калорийность такого продукта выше. При выборе сушеной груши обратите внимание на отсутствие плесени и паразитов.

    Посмотрите видео: ВОТ КОМУ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ГРУШИ!

    Свежие груши можно покупать и не до конца вызревшими. Они хорошо «доходят» за несколько дней в теплом помещении. Перезревшие поды точно не стоит брать – они очень быстро портятся.

    Осмотрите кожуру – на ней не должно быть темных пятен, мягких вмятин и червоточин. Рыхлая и слишком ароматная груша перезрела и уже начинает гнить. Твердая и без запаха, напротив, не дозрела.

    Лучше хранить груши в холодильнике, это продлевает срок хотя бы на неделю. В комнате фрукты быстро начинают загнивать, спелые уже через несколько дней. Груша – один из самых плохо хранящихся фруктов.

    Использованные источники: www.kp.ru

    Чем полезна груша? Польза груши, сорта и правила выбора

    Общая характеристика

    После того, как груша даст сок, поставить на плиту и варить минут. Для того, чтобы дольки не разварились и не превратились в пюре, а остались целыми, использовать нужно твердые сорта груши. Оцените статью 4. Продукты, богатые витамином C Пользу витамина С трудно переоценить. Вы также можете высушить грушу, сохранив большую часть ее полезных свойств.

    Фолиевая кислота для детей: способы применения и польза Фолиевая кислота, или витамин В9, — важный элемент, который участвует во многих процессах, происходящих в организме. Витамины в перепелиных яйцах. Химический состав фрукта Груша в сушеном виде Как правильно хранить Как сушить Грушевое варенье Грушевое повидло Компот из груш Грушевый сок. Не занимайтесь самолечением! Это свойство особенно выражено у диких сортов.

    Грушевое варенье готово. Сырые груши терпких сортов хуже усваиваются организмом. Витамины в хлебе. В плодах содержится большое количество этилена, из-за этого они легко портятся.

    Компот из груши — самое сладкое лекарство от простуды. Тогда узнайте насколько она полезная для организма, какие витамины и микроэлементы содержит, а также противопоказания и вред этого фрукта. По всем вопросам обращайтесь на [Включите в браузере JavaScript, чтобы увидеть адрес]. Сыр Горгонзола: польза и вред, приготовление, рецепты. В плодах содержится большое количество этилена, из-за этого они легко портятся. Какие витамины содержатся в груше и есть ли противопоказания к его употреблению?

    В баночке с ложечкой. Плоды содержат арбутин, а при его распаде образуется гидрохинон. Грушу с давних времен применяли в качестве натуральных лечебных средств: с помощью отвара из груши боролись с высокой температурой, расстройствами пищеварения и бронхиальными заболеваниями. В ней содержится в большом количестве пектин, клетчатка, эфирные масла, быстрые углеводы, множество витаминов и минералов. Не занимайтесь самолечением! Фолиевая кислота для детей: способы применения и польза Фолиевая кислота, или витамин В9, — важный элемент, который участвует во многих процессах, происходящих в организме.

    Видео по теме: ВОТ КОМУ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ГРУШИ!

    Какие содержатся витамины в груше?

    Есть груши можно практически всем людям и детям и пожилым, а также людям с сахарным диабетом. Витамины в яйцах куриных. Целлюлоза в его составе замедляет пищеварение и может спровоцировать вздутие живота, если съесть его вечером и перед сном. В плодах содержится большое количество этилена, из-за этого они легко портятся. Зелёная редька. Поэтому этот плод рекомендуется употреблять при простуде. Рекомендуют есть грушу и беременным женщинам, так как в ней содержится фолиевая кислота, которая необходима для нормального развития плода.

    И при этом очень мало калорий. Тогда узнайте насколько она полезная для организма, какие витамины и микроэлементы содержит, а также противопоказания и вред этого фрукта. Рекомендуем В каких продуктах содержится магний? Почему груша считается полезным фруктом? Зелёная редька.

    После того, как груша даст сок, поставить на плиту и варить минут. Рекомендуют есть грушу и беременным женщинам, так как в ней содержится фолиевая кислота, которая необходима для нормального развития плода. Поэтому не упускайте возможности полакомиться плодами в сезон и запасти их на зиму. Наибольшее количество фитонцидов сосредоточено в листьях — их отвар полезен при стоматите, боли в горле. Они содержат грубую клетчатку, которая может негативно влиять на слизистую оболочку желудка. Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!

    Посмотрите видео: Топинамбур - Чудо средство от всех болезней, о котором пора узнать всем! Топинамбур польза

    Польза для здоровья

    Чтобы высушить плоды, можно воспользоваться электросушилкой или духовкой. Как известно, сухофрукты имеют свойство выводить из организма тяжелые металлы и токсины. Благодаря большому содержанию дубильных веществ груша обладает закрепляющим свойством и противопоказана при запорах. Компот из груши — самое сладкое лекарство от простуды. В закрытой бутылочки с дозатором.

    Витамины в семечках. Витамин Р рутин - помогает предотвратить варикоз, увеличивает проницаемость капилляров.

    Пантотеновая кислота — водорастворимый витамин группы В, который участвует во многих процессах, протекающих в организме. Она полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет, обладает антисептическими свойствами.

    Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Это свойство особенно выражено у диких сортов. Витамины в яйцах куриных. Популярные статьи Витамин Е в капсулах: полная инструкция по применению. Витамины в хлебе. Также грушу можно использовать в качестве начинки для пирога.

    С Какого Возраста Можно Давать Баклажан РебенкуКарликовые Сорта Яблонь Для Средней ПолосыГруша Кюре Описание СортаПодкормка Груши ОсеньюСорт Яблони УэлсиРемонтантные Сорта Малины Для Юга РоссииГортензия Метельчатая Polar BearМать И Мачеха РисунокКак Растет ГрушаТуберозы Что ЭтоПрививка От Бешенства ХорькуБерезовый Деготь Для Сада И ОгородаГрунт Для ПапоротникаПрививка От Бешенства ХорькуКак Сохранить Свеклу На Зиму