ПОРОДА СВИНЕЙ МАНГАЛ

Содержание статьи:


  • ПОРОДА СВИНЕЙ МАНГАЛ
  • Характеристики и содержание свиней породы Мангал
  • Уход и разведение поросят породы мангал
  • ПОРОДА СВИНЕЙ МАНГАЛ

    В Украине многие люди разводят и откармливают травоядных свиней, которые отличаются относительно коротким периодом супоросности, многоплодием, высокой продуктивностью, низкой оплатой корма, полноценностью мяса, всеядностью и широкими адаптационными возможностями. В Украине содержится несколько пород травоядных свиней. Так, около 10 лет назад были завезены вьетнамская и корейская породы свиней, свыше трех лет как мангал попал в Украину.

    В последнее время появилась информация о том, что вьетнамские, корейские свинки и мангал – это одна и та же порода. Но это совсем не так, все эти породы разные.

    Порода свиней мангал.

    Свиньи породы мангал выведены путем скрещивания дикого западноевропейского кабана с карпатской мангалицей. Это очень неприхотливые животные, напоминающие дикую или же домашнюю свинью. Эта порода считается элитной из травоядных свиней. Мангал принадлежит к свиньям мясной породы, подобных украинской степной белой, рябой, литовской и латвийской белой, северокавказской и кемеровской. Последние выводятся в специализированных хозяйствах. Молодняк этих пород очень сложно найти, да и откорм их до мясной кондиции довольно проблемный. Нужно на различных возрастных стадиях соблюдать специально разработанный рацион и создавать надлежащие условия содержания. Любое нарушение в рационе приводит к прекращению надлежащего роста. Чтобы вырастить здоровых свиней массой 200-300 кг, нужно иметь хороший опыт, да и зерна необходимо около тонны. У свиней породы мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Они почти никогда не жиреют. Есть только одна порода свиней – это украинская степная рябая, у которой есть третья часть мангала.

    Мангалы всеядны, они поедают как растительные, так и животные корма, продукты их переработки, разнообразные пищевые отходы и технические остатки. Зимой рацион состоит из сена, сечки из стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей, отходов спиртозаводов в виде кукурузной и пшеничной браги, отрубей, костей, субпродуктов низкой категории. Главное – приучить поросят есть все. Летом сено и сечку заменяют разнотравьем, падалицей с фруктовых деревьев, ряской. Свиньи этой породы очень любят молодые побеги деревьев, особенно дуба, кору и корни деревьев. Они не нуждаются в сложных условиях содержания. Содержать их можно как летом, так и зимой на выгуле. Осенью мангалы покрываются густой длинной шерстью от светло-бурого до черного с сероватым оттенком, чем напоминают дикую охотничью свинью. Если содержать их в помещении, то они будут похожи на обычных свиней и шерсть у них будет, как у обычной свиньи.

    Видео по теме: Дешёвый и Хороший Корм для Откорма Свиней

    Масса взрослого «мангала» достигает свыше 300 кг, в зависимости от условий содержания. Если планируется откорм, то кабатчиков лучше кастрировать в возрасте 1-2 месяцев, года они быстро набирают вес. Половозрелыми свинки становятся в 5-7 месяцев. Супоросность длится 116-120 дней. Потомство свинки выводят без помощи человека (корейская свинка в основном нуждается в присмотре и помощи). В среднем приплоде бывает 12-16 поросят. С 3-5 дней поросят подкармливают зерном ячменя, жидкой болтушкой, а также минеральными кормами – мелом, костной мукой, красной глиной. В поилках постоянно должна быть чистая вода. В трехнедельном возрасте поросята уже сами грызут свеклу, яблоки, едят траву, сено и т.д. До месячного возраста поросята полосатые, потом полосатость постепенно исчезает. Отлучать их, желательно, в месячном возрасте. На 5-й день после отлучения поросят свинью снова спаривают.

    Свиньям породы мангал не делают прививки, т.к. они имеют сильную иммунную систему. Если за корейской свинкой нужен ежедневный присмотр, то для мангала это лишнее: он легко может обойтись остатками подножных кормов. Свиньи быстро привыкают к людям, своему жилищу, легко поддаются дрессировке. Выращивать эту породу можно для различных целей: для получения мяса, а также для дрессировки охотничьих собак, спортивно-охотничьих целей.

    Смотреть видео: \

    Мангалов содержат во многих областях Украины, но поголовье их очень ограничено. Поэтому, прежде чем покупать молодняк, необходимо посоветоваться с хозяевами, которые уже имеют племенное поголовье этих пород, посмотреть на свиноматку и хряка. И не в коем случае не проводить покупку поросят, привезенных «под заказ». Корейских или вьетнамских поросят называют мангалами, но это совсем разные породы. Корейская свинка никогда не станет мангалом.

    Корейские и вьетнамские свиньи принадлежат к висло брюшным травоядным породам. За семь месяце в они набирают массу до 80 кг, вьетнамские – намного меньше. Последние имеют некоторые отличия и по внешнему виду. Корейские свинки в морщинках, особенно рыльца. У вьетнамских рыльца прямые, глаза узкие. Корейские свинки многоплоднее, чем вьетнамские, но и та и другая порода мини-свиней заслуживает внимания, т.к. едят очень мало.

    Зимой 70% рациона составляет сено, стебли кукурузы и корнеплоды, 30% - желуди, каштаны. Летом 80% рациона составляет разнотравье, молодые веточки кустарников и др. 20% рациона – зерноотходы. За месяц до забоя в рацион вводят дробленое зерно – в среднем по 300 г на 1 голову. Мясо мини-свиней нежное, сочное, с прослойками жира. По вкусу и цвету не отличается от мяса свиней, мясо – сальных пород. Сало имеет толщину от 5-8 см, намного мягче сала домашних свиней, с небольшими прослойками мяса, очень вкусное. Ребрышки, как у кроликов.

    Посмотрите видео: ПОРОСЯТА \

    Свинки этих пород начинают спариваться с 3-3,5 месяцев. Очень высокая биологическая быстроплодность позволяет использовать их для воспроизводства в возрасте 3-5 месяцев и получать приплод в 7-9 месяцев. Супоросность длится 112-116 дней. Количество поросят зависит от свиноматки.

    Свиноматки обеих пород – очень заботливые мамы, поэтому выращивать молодняк нетрудно. Уход за ними несложный. Молодняк, начиная с 6-7 месячного возраста, забивают на мясо. Молодняк ест немного, поэтому содержать его экономически выгодно. Такой пример: при содержании пяти свиноматок при опоросе в январе, в среднем приплод будет составлять 50 голов. Откармливают поросят в марте-апреле зерно отходами и сеном, выпускают в мае в загон, начинают кормить в основном травой, к октябрю-ноябрю они будут весить до 80 кг. Живая масса всего поголовья при этом будет составлять до 4 т молодой свинины, что приравнивается к 20 домашним свиньям с массой 200 кг. А 20 домашних свиней до такой массы нужно кормить целый год. За этот период они съедают 20 т зерна, что экономически невыгодно.

    Необходимо чистопородное содержание как корейских так и вьетнамских свиней.

    В Украину попало поголовье двух пород свиней, которые у нас приняли за одну. Свиней скрестили и получили поросят не с наилучшими свойствами. Свиньи оказались малопригодными, да и живая масса их не превышает 40-50 кг. Вьетнамские свинки маленькие, содержат их в основном в зоопарках, цирках.

    Видео по теме: Как питаются ненцы. Зачем едят сырое мясо и пьют оленью кровь - Факты

    Использованные источники: fermer.ru

    Характеристики и содержание свиней породы Мангал


    поросята породы мангал

    Мясные породы свиней на сегодняшний день наиболее популярны среди всех других направлений в свиноводстве. Вкусное отменное мясо с очень тонким жировым слоем легко сбыть. Стоит такая продукция немало, поэтому содержание свиньи полностью окупается. Свиньи породы Мангал – одни из лучших представителей мясного направления именно им посвящена данная статья.

    Как появилась порода?

    Свиньи породы Мангал были искусственно выведены в результате скрещивания западноевропейского дикого кабана и карпатской мангалицы. Именно от этих своих предков порода унаследовала отличные вкусовые качества мяса, высокую продуктивность и неприхотливость.

    Именно мясо свиньи ценилось более всего, а не сало, отсюда ажиотаж на породу Мангал

    Большое распространение по всей территории Европы, части Азии и даже Америки порода получила в 50-х годах XX века. Это был период большого спроса на свинину. Именно мясо свиньи ценилось более всего, а не сало, отсюда ажиотаж на породу Мангал. Но в 70-х годах отношение к свинине резко изменилось после заявление врачей о вредности жиросодержащих продуктов. Свинину перестали массово раскупать, разводить и это привело к резкому сокращению поголовья вида.

    Посмотрите видео: Рождение диких кабанчиков и мангалицы

    Спасти породу Мангал удалось благодаря компании «Хамонес Сеговия». Она запустила производство по разведению и выпуску мясной продукции и добилась в этом больших результатов. Порода в результате была спасена от вымирания.

    Описание свиней породы Мангал

    У породы большое, объемистое тело, костяк не очень крепкий. Ноги тонкие, копыта небольшие. Голова крупная, уши средних размеров, не падают, глаза темные. Хвост средней длины, также покрыт мехом.

    Поросята рождаются с характерными полосами на спине

    Свиньи породы Мангал имеют обильный волосяной покров. Шерсть у них крученая, довольно густая. Такая «шубка» позволяет им выживать даже в холодных регионах, если свинарник не утеплен и не имеет отопления. Окрас у этой породы от светлого к темному. Поросята рождаются с характерными полосами на спине, которых нет у взрослых особей, и это часто приводит покупателей в замешательство. Но на самом деле подобный окрас для молодняка типичен, а с возрастом полосы исчезают.

    Характеристики свиней Мангал

    Свиньи породы Мангал отличаются высокими продуктивными качествами. Их разводят по всей территории России, в Украине, некоторых других странах Европы (по большей части в северной Европе).

    Посмотрите видео: 18 + !!! забой и осмаливание свиней породы \

    Случка возможна когда животное достигает массы 100 кг

    • Вес взрослой особи может достигать 300 кг. Растут особи быстро, проблем в откорме нет. Чтобы кабаны быстрее росли, им делают кастрацию. Мясо у породы очень вкусное, сочное.
    • Убойный выход мяса 70-80%. Это очень высокий показатель в сравнении с другими мясными видами.
    • Самки созревают для размножения очень рано. Случка возможна когда животное достигает массы 100 кг, это позволяет получить наиболее многочисленное и здоровое потомство.

    Главный недостаток свиней породы Мангал в том, что они дают мало потомства. Это приводит к завышенной цене на поросят и к сложностям разведения. Если же скрещивать породу с другими видами, то будут падать продуктивные качества. Уже через поколение отмечается отрицательное влияние от подобного смешения.

    Как содержать породу?

    Свиньи породы Мангал отличаются устойчивой иммунной системой, неприхотливостью и даже в какой-то степени опрятностью, что делает их выгодными для содержания. Они быстро привыкают к новому климату, типу содержания, но, разумеется, минимальный уход и комфорт им необходим.

    Выгул – один из самых важных моментов содержания Мангалов

    • Свинарник делается по возможности просторным. Внутри, даже зимой, должно быть выше 0 градусов. Должно быть несколько окон, искусственное освещение, сквозняков наоборот избегают.
    • Выгул – один из самых важных моментов содержания Мангалов. Без выгула их не держат, они просто не предназначены для жизни взаперти. Поэтому необходимо обеспечить просторный загон, тень от солнца, место для корыта с едой и водой.
    • Вакцинация в данном случае не очень важна. Ее делают лишь для перестраховки, и чтобы были все нужные документы для продажи мяса. Это одна из немногих пород свиней, которые практически не болеют. Они просто не заражаются теми болезнями, от которых обычно прививают поросят.
    • Уборка проводится регулярно, в грязи эта порода жить не будет.

    Какие особенности кормления свиней Мангал?

    В плане кормления свиньи породы Мангал очень выгодны. Это по большей части травоядная порода, поэтому ей вполне хватает подножного корма для роста и развития. Но, разумеется, добиться наивысшей продуктивности можно только с добавлением к подножному корму комбикорма, мешанок, премиксов.

    Посмотрите видео: Маленькие поросята породы Мангалы приплод

    Использованные источники: fermerok.info

    Уход и разведение поросят породы мангал

    Порода свиней Мангал

    Важно знать, что самцов данной породы следует кастрировать, когда им исполняется месяца от роду. Поросята мангалы очень похожи на вьетнамских и корейский свинок, а по мере взросления они кардинально отличаются друг от друга. Благодаря таким качествам фермеры предпочитают разводить свиней именно породы мангал. Очень доволен приобретением. В противном случае свиноматка не сможет выносить поросят.

    Похожие публикации. Сейчас у меня в загоне более голов, и они постоянно обновляются. Свиноматка в среднем достигает кг живого веса, кабан кг, а полугодовалый поросенок около 75 кг. Огромную роль для быстрого роста свиней играет наличие большой территории для выгула. Она выбирает наиболее теплое место и старается аккуратно произвести на свет своих детенышей.

    За двоих я заплатил 25 тысяч рублей. В содержании не возникают никаких проблем. Поросята нуждаются в витаминных и минеральных добавках. Скажу честно они мне достались не дешево. Часто поросята страдают:. Но несмотря на крепкое здоровье, которое досталось им от их предка дикого кабана, они подвержены к некоторым серьезным заболеваниям.

    Смотреть видео: Свиньи в 5 месяцев 135кг, Без химии и добавок, как делаю гровер корм , корм для генетики

    Происхождение Венгерской Мангалицы

    Все-таки лучше проследить за свиноматкой и при возможных отклонениях оказать помощь. Я боялся быть обманутым купив под видом мангалов свиней других разновидностей. Как выбирать и содержать свиней породы мангал. При выявлении любых симптомов болезней рекомендуется консультация ветеринара. То, что я отдал на приобретение мангалов я забрал уже через год с лихвой. Маленькие хрюшки готовы уже к самостоятельной жизни в месячном возрасте. Главная Виды свиней.

    Над покупкой свиней мангалов я думал долго. Мангалы не болеют рожей, как например вьетнамские вислобрюхие свиньи. Благодаря таким качествам фермеры предпочитают разводить свиней именно породы мангал. Мангалы — это травоядные домашние животные, которые съедают в основном зеленую растительность.

    Она выбирает наиболее теплое место и старается аккуратно произвести на свет своих детенышей. О покупке не пожалел, сейчас у меня приплод составляет 22 поголовья. Эти особенности делают цену на продукт свиноводства дорогостоящей и востребованной среди фермеров. Мангалы — это травоядные домашние животные, которые съедают в основном зеленую растительность. При выборе места для выгула нужно придерживаться определенных правил:.

    Скажу честно они мне достались не дешево. Свиньи растут быстро, размножаются два раза в год. На покупку поросят я потратил круглую сумму, но я ничуть об этом не жалею. При выявлении любых симптомов болезней рекомендуется консультация ветеринара. Год назад я купил двух поросят породы мангал.

    Видео по теме: Маленькие поросята породы Мангалы приплод

    Отзывы заводчиков

    Эти особенности делают цену на продукт свиноводства дорогостоящей и востребованной среди фермеров. Но меня не обманули, поставщики оказались вполне добросовестными людьми. Поросята быстро растут и не нуждаются в специальных прививках. Свиньи растут быстро, размножаются два раза в год. Главная Виды свиней. Год назад я купил двух поросят породы мангал. На покупку поросят я потратил круглую сумму, но я ничуть об этом не жалею.

    В нашей стране разведением мангалов любой разновидностей монгольских, сербских и т. О покупке не пожалел, сейчас у меня приплод составляет 22 поголовья. Смущала высокая цена и редкость данной пароды.

    Как Размножаются КроликиФосфоритная Мука УдобрениеГортензия Древовидная РазмножениеПихта Lasiocarpa CompactaМожно Ли Кормить Поросят Сырой КартошкойСколько Лет Живет ЕльФуражная Кукуруза ЭтоЛучшие Сорта Перцев Для ТеплицГде Растет КленСемена Огурцов Лучшие Сорта Для Открытого Грунта