Групповое Содержание Свинок И Свиноматок

Содержание статьи:


  • Сколько растить свинью до убоя
  • Сколько лет можно держать свиноматку
  • CВИНОМАТКА
  • Сколько можно держать свиней? Оптимальный возраст убоя
  • Сколько растить свинью до убоя

    О том, сколько свинья растет до убоя и как много продукции можно с нее получить, расскажем в этой статье. Вопрос волнует многих начинающих животноводов, и не зря. Поросенка нельзя перекармливать и затягивать с убоем. Однако и слишком рано умерщвлять его тоже не нужно, поскольку тогда вы не используете весь откормочный потенциал животного. Кроме того, коснемся темы молочных поросят: до какого возраста нужно их забивать, как правильно это сделать, чтобы не испортить деликатес.

    Когда можно резать взрослое животное

    Скороспелость свиньи и ее готовность к забою зависят от породы и рациона. В среднем до массы в 100 кг эти животные растут 6-8 месяцев, но некоторые особи набирают такой вес к году. Поросенка можно растить и дальше, но у особей, забитых в более раннем возрасте, мясо нежнее и не такое жирное, как у тех, что постарше.

    На крупных предприятиях свиней не держат дольше 6-9 месяцев. Среди пород, которые уже в 6-7 месяцев готовы к убою, отметим вьетнамских вислобрюхих поросят, с которыми вы можете подробно познакомиться в статьях «Поросята и свиньи вьетнамской породы» и «Забой вислобрюхой свиньи» .

    Нередко свиноматки и хряки набирают по 130-150 кг веса в 1,2-1,5 года. Это хорошая масса. Однако за животным нужно наблюдать. Если вы продолжаете его кормить, а вес не меняется в течение 2-3 недель, свинью можно смело забивать – она больше не наберет.

    Есть и еще один нюанс. Если откармливать свинью слишком долго, она прекращает набирать мышечную массу, зато активно наращивает сало. Такая особь будет менее ценной, поскольку мяса с нее будет не так много, и оно будет слишком жирным.

    Таким образом, лучше всего резать свинью до года. Убой планируют на прохладное время – осень или весну. Если забить животное нужно летом, это делают не позже 5 часов утра, иначе мясо может испортиться.

    Чаще свиней забивают в зиму, поскольку в холода расходы на корм увеличиваются, и хозяева стараются этого избежать. Кроме того, хранить мясо гораздо проще даже не используя холодильные установки. Но это касается лишь частных хозяйств. На промышленном производстве времена года не слишком влияют на время убоя животных. Скорее, это зависит от запросов покупателей и договоров, заключенных с реализаторами свинины.

    Сколько продукции можно получить

    Вес туши, которую можно использовать в пищу, по отношению к весу живой свиньи называют убойным выходом. В него включают не только мясо и сало, но также кожу и голову. При этом считается вес туши без крови, щетины, ног и внутренностей (оставляют только почки с почечным жиром). Однако большинство органов – печень, сердце, легкие и даже кишки можно продать.

    Видео по теме: Кормить Свиней ВАРЕНОЙ КАШЕЙ Выгодно и Дешево

    Процент убойного выхода у свиней массой в 100 кг составляет в среднем 75%. При этом количество мяса, сала и других составляющих такое:

    • от 63 кг до 72 кг – мясо;
    • от 14 кг до 25 кг – сало;
    • от 500 до 600 г – хрящи, сухожилия;
    • от 12 кг до 13,5 кг – кости.

    Субпродукты имеют две категории ценности. К первой, более ценной, относят сердце, почки, язык, печень, диафрагму. Во вторую входят легкие, желудок, пищевод, ноги, гортань, голова без языка и мозгов, уши, хвост, трахея.

    Основных субпродуктов со свиньи весом в 100 кг можно получить примерно столько: легких – 800 г, печени – 1,5 кг, сердца – 300 г.

    Отметим, что наибольший убойный выход показывают такие породы, как дюрок (85-86%), вьетнамская вислобрюхая свинья (от 85% до 95%), беркширская и миргородская (до 85%). Но и остальные виды отстают не сильно. Свиньи вообще выгодно отличаются от других хозяйственных животных хорошими убойными показателями.

    Чем моложе животное, тем нежнее мясо

    Мясо молочного поросенка считается диетическим и деликатесным. Оно не так популярно, как обычная свинина, но есть любители, которые предпочитают именно его.

    Смотреть видео: СКОЛЬКО НАДО КОРМА, на одного поросенка, от А до Я .от рождения и до зарезу

    Молочный поросенок – это детеныш возрастом не больше 8 недель, который употреблял в пищу только молоко свиньи.

    Мясо таких поросят сочное, нежное, в нем отсутствует жир, но много витаминов и полезных микроэлементов. Как правило, этих животных не разделывают, поросенок готовится целиком. Вынимают только внутренности. При этом субпродукты часто используют для его же фаршировки, измельчая их и смешивая со специями.

    Некоторые считают, что забивать молодняк младше 4 месяцев не рентабельно. Они продолжают выращивание дольше 8 недель, но при этом называют поросят такого возраста молочными. Это неправильно. Настоящему молочному поросенку должно быть от 1 до 2 месяцев. В 4 недели он весит 6-9 кг, к восьми вес может достигать 20 кг. С точки зрения кулинарии идеальным считается минимальный вес, иначе мясо будет жестче, чем положено.

    Когда режут свиноматок и хряков

    В промышленных масштабах молочных поросят отправляют на убой редко. Их поставляют в ограниченных количествах или на заказ. Как правило, это излишки приплода или выбраковка.

    Также редко забивают хряков, по той простой причине, что их не так уж много в хозяйстве. Чаще эта участь постигает боровов (кастрированных кабанов). Производителей отправляют на убой после нескольких лет работы, не затягивая сильно процесс старения (максимум 5-6 лет), иначе их мясо станет непригодным для пищи даже после кастрации.

    Эту операцию обязательно делают не позднее, чем за два месяца до убоя. Иначе есть мясо хряка невозможно. Неприятный запах и вкус нельзя убрать никакими способами - не помогут ни длительная термическая обработка, ни вымачивание в уксусе.

    Что касается племенных самок, то с ними проще. Однако с возрастом их мясо тоже теряет мягкость и нежность, поэтому владельцы, как правило, после 8-12 опоросов, предпочитают зарезать свинью, пока еще полученные от нее продукты можно продать.

    Основы питания животных, предназначенных на мясо

    Занимаясь свиноводством, целенаправленный откорм поросят нужно начинать с 2,5-3 месяцев. Тогда животные смогут быстрее набрать максимальный вес.

    Расход корма до 6 месяцев составит примерно 4 кг на одного поросенка в сутки. Основную часть составляет комбикорм, но стоит включать в рацион также и вареные овощи – капусту, морковь.

    В домашних хозяйствах поросятам нередко дают вареный картофель в качестве основы, но лучше все-таки использовать комбикорм. На нем свинья быстрее наберет вес. К тому же его понадобится меньше, чем картошки: 350 кг в год против 1200 кг. Кроме того, ее надо варить, что требует дополнительные затраты по времени.

    Нужно постоянно следить за весом животного. Как только он достигнет 70 кг, начинают интенсивный откорм. В этот период поросенок должен набирать до 800 г в сутки. За день он должен съедать 8-9 кг кормов.

    Удобно считать количество корма в кормовых единицах, можете ориентироваться на таблицу:

    В кормовых единицах (к.е.) измеряют питательность корма. Одна к.е. соответствует 150 г и 1400 ккал. Это питательность 1 кг овса.

    В рацион свиней, которых нужно вырастить для убоя, обязательно должен входить протеин. В начале откорма нужно около 200 г в сутки. Постепенно объем доводится до 400-450 г.

    Вам понравилась статья? Расскажите о ней друзьям, поставив лайк.

    Пишите комментарии, высказав свое мнение о сроках откорма свиней до убоя.

    И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы вступить в клуб настоящего фермерского хозяйственника!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Сколько лет можно держать свиноматку

    у моих знакомых свиноматка жила 5 лет. А потом они ее продали. Сколько она там еще жила и поросилась, незнаю. Но хрюньки у нее были просто замечательные и мамашка суперская

    Пока не отвиснет вымя .лет7 с отвисшим выменем нижним поросятам сосать трудно.они беспокоятся, визжат,она подхватывается и давит их.

    у нас вот недавно зарезали свиноматку -ей было 7 лет -14 благополучных опоросов -на 15 опорос абортировалась не доходив 3 недели

    Фотоальбом НАВИГАТОР ПО ГРУППЕ. группы ВСЁ О СВИНЬЯХ.Домашнее и промышленное свиноводство в Одноклассниках

    ПРАВИЛА ГРУППЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ВСЕМ К ПРОЧТЕНИЮ! 1. Консультации по поводу лечения животных разрешено давать только вет.врачам группы, первую помощь и опрос (пока не ответил вет.врач ) проводят модераторы группы. 2. Комментарии типа- "у нас тоже такое было, уколите ему . " или "а я лечил тем то и тем", "смажьте обработкой, натрите спиртом" и т.д будут удалятся !, спорщиков и хамов отправляем в черный список. 3. Вклиниваться в чужую тему со своими вопросами к консультанту нельзя-чревато пут

    Предлагаю тему для СОЗДАНИЯ БАЗЫ ПРОДАВЦОВ СВИНЕЙ И ПРОДУКТОВ ДЛЯ СВИНОВОДСТВА. Тут можно оставлять отзывы о продавцах в разных странах и их регионах, оставлять контакты предприятий кот.вы нашли через интернет или по знакомству и просто делится своим опытом покупки или продажи. Тема будет закреплена в разделе -Темы.

    ВСЕМ ПРИВЕТ! В 100000-й раз о САМОМ ГЛАВНОМ- В ДОМЕ У КАЖДОГО ЖИВОТНОВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ВЕТЕРИНАРНАЯ АПТЕЧКА! НЕ НАДЕЙТЕСЬ НА КОГО-ТО, У ВРАЧЕЙ ЧАСТО НЕ ОКАЗЫВАЕТСЯ СПЕКТРА НЕОБХОДИМЫХ ПРЕПАРАТОВ, А ЕСЛИ УЖ И ВЕТ.ВРАЧА НЕТ РЯДОМ, ТО И ПОДАВНО - РАСЧИТЫВАЙТЕ ЛИШЬ НА СЕБЯ! ЗАПАСИТЕСЬ ВЕТ.ПРЕПАРАТАММ ЗАРАНЕЕ! ЗАРАНЕЕ! БУДУ ПОВТОРЯТЬ 1000000 РАЗ! ВОТ ПЕРЕЧЕНЬ НЕОБХОДИМОГО: 1.Термометр любой,лучше электронный с подвижн.концом. 2.Инструменты и сопут.материалы- Скальпель.,шприцы вет.пластик разного

    Касается всех участников группы! С этого момента если ваш вопрос адресован только вет.врачам, то в начале указывайте -ВОПРОС ВРАЧАМ или НУЖНА ПОМОЩЬ ВРАЧА и т.п и далее текст вопроса, а если вы хотите узнать общее мнение свиноводов по содержанию,кормлению и т.п-просто пишите текст как и всегда. Обьясняю зачем так делать- надоело бороться с "экспертами-всезнайками", постоянно удалять их умозаключения, диагнозы и советы, которые вводят людей в заблуждение и засоряют тему. В вопросах адресованых врачам отвечают только врачи и модераторы!И ВСЁ. Спасибо за понимание! Кто является врачами-консультантами группы я напишу в комментариях этой темы.

    ДЕЛИМСЯ СВОИМ ОПЫТОМ, ПОДСЧЕТАМИ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ, БИЗНЕС-ПЛАНАМИ содержания свиней(свиноматки,откорм). Приветствуются видео, фото ваших записей и подробные описания -чего,сколько,по чем,вообщем все, чтобы понять рентабельность свинного бизнеса! Тема будет закреплена в разделе- Темы.

    Использованные источники: ok.ru

    CВИНОМАТКА

    ПРИВЕТ ВСЕМ Сколько раз или как долго держать свиноматку,при условии хорошей плодовитости? Можно ли подсаживать других поросят? Сколько лет использовать хряка?Сколько свиноматок должно быть при хряке? Кто-нибудь использует в качестве сарая ж.д. контейнеры 40 футовые?

    Свиноматку в личном хозяйстве можно держать пока она способна выкормить поросят не хуже, чем при первом опоросе и здорова. Видела маток с 12 опоросами, на нашей зоостанции была матка с 10 опоросами и 11 поросятами к отъему. Режим использования хряка - каждый третий день при интенсивной случке - каждый второй, но недолго. Исходя из этого - и как проводить опорос, турово или размазав его по всему году определяется количество хряков. Хряк используется - пока не станет слишком тяжелым для естественной случки. Если использовать хряков полученных от близкородственного скрещивания ( естественно на неродственных им матках) срок их службы можно продлить, потому как инбридинг угнетает рост и они не будут такими большими даже годам к 5-6, когда уже пора менять хряков по физиологии.

    Свиноматку в личном хозяйстве можно держать пока она способна выкормить поросят не хуже, чем при первом опоросе и здорова. Видела маток с 12 опоросами, на нашей зоостанции была матка с 10 опоросами и 11 поросятами к отъему. Режим использования хряка - каждый третий день при интенсивной случке - каждый второй, но недолго. Исходя из этого - и как проводить опорос, турово или размазав его по всему году определяется количество хряков. Хряк используется - пока не станет слишком тяжелым для естественной случки. Если использовать хряков полученных от близкородственного скрещивания ( естественно на неродственных им матках) срок их службы можно продлить, потому как инбридинг угнетает рост и они не будут такими большими даже годам к 5-6, когда уже пора менять хряков по физиологии.

    Смотреть видео: СКОЛЬКО СЪЕДАЕТ СВИНОМАТКА В ГОД.

    Смотреть видео: Отел коровы 2019// От начала до конца

    Видео по теме: Отел коровы 2019// От начала до конца

    Смотреть видео: СКОЛЬКО ДЕРЖАТЬ СВИНОМАТКУ!? ОПОРОС, ЧТО ТО ПОШЛО НЕ ТАК! НЕ МНОГО О ХОЗЯЙСТВЕ!

    Смотреть видео: \

    Извените. Я не поняла про (естественно на неродственных им матках)? У нас хряк и опоросившаяся матка из одного помета,этих детей я для потомства не буду использовать,а на откорм. Я хотела бы узнать еще их сводить можно? они ведь бтат и сестра.

    Смотреть видео: Самое выгодное животное . Кого выгодно разводить? Итог первого года содержания свиней , овец и коз .

    Использованные источники: fermer.ru

    Сколько можно держать свиней? Оптимальный возраст убоя

    Быстрорастущие и скороспелые животные

    Если правильно ухаживать за свиньями и выбирать правильный корм, животное должно достигать таких показателей:. Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям. Перед выращиванием мясных и увесистых свиней важно позаботиться об обустройстве помещения. На корм по подсчетам уйдет около 80 кг. Оптимальным периодом для забоя свиньи является зима , особенно для тех кто намерен использовать свиное мясо для собственных целей. Многие делают следующим образом: весной покупают небольшого поросенка, в течение года откармливают его и на зиму режут на мясо. Вислобрюхая разновидность хорошо используется в большинстве стран, для России это отличный вариант для убоя и получения нежного мяса.

    Со кг получается примерно столько составляющих :. Для лучшего роста зимой нужно разбавлять корм силосом. Постарайтесь обеспечить свинье оптимальное освещение в помещении. С другой стороны в зимний период такому животному требуется регулярно покупать корма, что уже ударит на итоговую прибыль с продажи мяса. По статистике лучше всего резать вьетнамскую свинку по достижению веса 35 кг , причем такой вес можно достичь за 4 месяца правильного откорма. Отличаются такие свиньи низким количеством сала. Подойдет достаточно теплый и сухой сарай, при возможности стены помещения должны быть из дерева.

    Убойный выход — это итоговый вес туши, который можно использовать в качестве пищи. Не каждый располагает большой морозильной камерой, поэтому при наступлении отрицательных температур мясо будет храниться достаточное время. Следовательно, цена на мясо становиться ниже. Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям. Также нужно белить стены в свинарнике. В такую категорию относят как само мясо с салом , так и голову, кожу. Для лучшего роста зимой нужно разбавлять корм силосом.

    Посмотрите видео: Сколько держать свиноматку ?

    Возраст и место проживания

    Со кг получается примерно столько составляющих :. Убойный выход — это итоговый вес туши, который можно использовать в качестве пищи. Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям.

    Если правильно ухаживать за свиньями и выбирать правильный корм, животное должно достигать таких показателей:. Обратите внимание, что в свинье более ценным считается мясо и его качества, нежели сало. Также нужно белить стены в свинарнике. Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям. Отличаются такие свиньи низким количеством сала. В летний период поросят рекомендуется кормить травой, но только подходящей. Подойдет достаточно теплый и сухой сарай, при возможности стены помещения должны быть из дерева.

    Смотреть видео: СКОЛЬКО НАДО КОРМА, на одного поросенка, от А до Я .от рождения и до зарезу

    Содержание свиноматок

    Оптимальный возраст убоя Среди множества фермеров свинина считается прибыльным и достаточно популярным товаром, поэтому выращивать хрюшек нужно в определенных условиях и с соответствием всех основных правил. Похожие публикации на тему: Какой выход мяса свинины от живого веса Чем кормить свинью правильно: обзор популярных продуктов Развитие свиноводства на приусадебном участке Как правильно выбрать поросенка при покупке:… Что такое обвалка и жиловка свинины, зачем нужна. Более молодые свинки обладают определенным количеством сала, а взрослая свинья получается мясистой и выгодной. Главная Забой свиней Сколько можно держать свиней? Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям. Мясные свиньи становятся по достижению веса 60 кг и выше , определить такую свинью можно по следующим признакам:. Вьетнамские свиньи достаточно популярны как для продажи, так и для личного выращивания.

    Постарайтесь обеспечить свинье оптимальное освещение в помещении. Также нужно белить стены в свинарнике.

    Мясные свиньи становятся по достижению веса 60 кг и выше , определить такую свинью можно по следующим признакам:. С этого можно получить кг мяса, что неплохой вариант при небольших затратах на корм и комбинировании питания с травой. Оптимальный возраст убоя Среди множества фермеров свинина считается прибыльным и достаточно популярным товаром, поэтому выращивать хрюшек нужно в определенных условиях и с соответствием всех основных правил. На корм по подсчетам уйдет около 80 кг. Следовательно, цена на мясо становиться ниже.

    Огурец Маринда F1 ОписаниеКак Растет Имбирь В ПриродеРазмножение Вербены ЧеренкамиМожно Ли Кормящей Маме Сырую МорковьКогда Убирают Морковь И СвеклуСколько Свинья Вынашивает ПоросятФлокс Метельчатый Orange PerfectionЖимолость Каприфоль Фото ОписаниеПочему Коза КашляетУдобрение Гуми ОмиФлокс Метельчатый Orange PerfectionПлющом Или Плющом Как ПравильноПочему Коза КашляетМиндаль Трехлопастной РозенмундПочему Не Плодоносит Слива Что ДелатьИндюк Биг 6Как Вывести КрысПочему Хорек ДрожитСколько Свинья Вынашивает ПоросятСлива Когда СажатьБаклажан Алмаз Описание Сорта ФотоОгурец Амур F1Кто Такие НематодыОгурец Амур F1