Артишок: Выращивание И Особенности Ухода

Содержание статьи:


  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках
  • Вся правда об артишоках. Посадка и уход
  • Выращиваем артишок, экзотический овощ в огороде
  • Артишок: технология выращивания на грядке
  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках

    Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории".

    Артишок — многолетнее растение семейства астровых. Известен своим нежным, изысканным вкусом, а также высокими диетическими и лечебными свойствами. Употребление в пищу этого растения рекомендуется при болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете. Также, придется к столу поклонникам здорового питания и желающим сбросить лишний вес, за счет высокого содержания веществ, ускоряющих обменные процессы в организме.

    Известно около 150 видов этого растения, но пищевую ценность представляют только около 40.

    Сегодня мы поговорим о том, как получить богатый урожай артишоков на своем дачном участке.

    В нашей полосе, за счет высокой теплолюбивости, полезный деликатес выращивается рассадным способом.

    Почва для выращивания.

    Артишок отлично растет на питательных грунтах с нейтральной кислотностью и ярких солнечных местах. Рекомендую высаживать артишок на грядки, где ранее культивировались капуста, картофель и бобовые. Почва для посадки должна быть легкой, поэтому осенью перекопайте участок, и удобрите его перепревшим навозом или компостом, золой и калийными удобрениями. Растение очень дружит с органическими удобрениями.

    Подготовка семян.

    За месяц до посева, в марте, замочите семена на ночь в воде с добавлением стимулятора роста. Затем переложите их на влажную марлю, и отправьте на 5-6 дней в теплое место, с температурой 25-30 градусов, для прорастания. Когда семена начнут проклевываться, необходимо их стратифицировать. Положите их в овощной отдел холодильника, и через 2-3 недели материал будет готов к высеванию. Такой способ подготовки гарантирует обильное образование цветоносов.

    Выращивание рассады.

    Для приготовления субстрата на выращивание рассады, смешайте в равных количествах дерновую землю, перегной и песок. Сложите полученный грунт в деревянные ящики, и высаживайте, проросшие на 2 см из семян ростки, на расстоянии 3 см друг от друга. Температура на этом этапе должна составлять 25 градусов. Во избежание вытягивания рассады, после появления первого настоящего листочка, температуру выращивания следует понизить до 12 градусов.

    После того, как растения окрепнут, и на них образуется по 3-4 листика, пикируйте их по отдельным емкостям.

    Посмотрите видео: Артишок. Как вырастить царский деликатес - артишок на своей грядке.

    За 10 дней до пересадки рассады в открытый грунт, начните понемногу ее закалять. Это позволит растениям быстрее адаптироваться к новым условиям. Для этого ежедневно выносите емкости с артишоками на несколько часов на открытое пространство, постепенно увеличивая продолжительность нахождения на свежем воздухе.

    Посадка в открытый грунт.

    Когда рассада достигнет двухмесячного возраста, наступает время ее пересадки в открытый грунт. В конце мая — начале июня соорудите на своем участке гряды, высотой в 20 см и пересадите на них рассаду на расстоянии 35-45 см друг от друга, предварительно удобрив лунки под посадку смесью перегноя с выкопанной почвой. Ширина между грядами должна быть не менее 80 см. Выращивание артишоков на возвышении поможет теплолюбивым растениям получить максимум солнечной энергии. Завершите пересадку обильным поливом.

    Уход за артишоками.

    На протяжении всего периода вегетации вплоть до появления соцветий, хорошо увлажняйте почву. Особенно стоит уделить этому внимание в период укоренения. Регулярно пропалывайте сорняки и рыхлите почву. Каждые 2 недели подкармливайте растения раствором коровяка и минеральными удобрениями. Для получения крупных соцветий-корзинок, их которых формируется будущий урожай, оставляйте на одном растении не более трех цветоносов.

    Сбор урожая.

    Головки артишоков собирают до начала цветения. При появлении цветков, растение становится непригодным для пищи. Срезать стебель следует на расстоянии 4 см от основания соцветий корзинок. Срок хранения артишоков составляет 1 месяц при температуре от 0 до +1 градуса. Существует множество рецептов консервирования артишоков на зиму, а вот замораживать их не рекомендуется, так как при это теряются большинство вкусовых и питательных свойств растения.

    Видео по теме: Как вырастить артишок из семян в открытом грунте

    На период холодов растения следует обязательно укрыть лапником, перегноем или сухой листвой, чтобы избежать его вымерзания. По весне, когда закончатся заморозки, сойдет снег и почва прогреется, проснувшиеся растения можно размножить делением.

    Спасибо за интерес к моей статье.

    Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту kanal-sad@mail.ru. Я их с удовольствием опубликую на нашем канале.

    Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Вся правда об артишоках. Посадка и уход

    Это прекрасное необычное растение напоминает чертополох. Сходство таится в близком родстве. Соцветия чертополоха меньшего размера и красного цвета, с оттенком фиолетового. Благородный же артишок обладает крупными (около 20 см) сине-лиловыми соцветиями. У артишока не только красивые цветки, но и большие резные листья, которые неизменно привлекают к себе внимание. Розетки артишока съедобны, вкусны, считаются деликатесом и обладают лечебными свойствами. В пищу идет недозрелое мясистое цветоложе и основания чешуек соцветия.

    Смотреть видео: Готовим гладиолусы к посадке.

    артишок агротехника выращивания


    Артишок не только красив, но и вкусен, и полезен!

    Заинтересовало меня это растение после прочтения статьи Артишок — изысканный овощ и не только. Преодолев свое предубеждение против этой «колючки», я все-таки попробовала его приготовленным. Вкусно! Захотелось вырастить его. Оказывается, найти артишок в средней полосе не так сложно: я обратилась к знакомому ландшафтному дизайнеру и получила не только ценный совет, но еще и пару «колючек» на пробу.

    артишок агротехника выращивания


    Артишок настоящий (колючий)

    Считается, что латинское «официальное» название артишока — Cynara — произошло от греческого слова «собака», потому что острые чешуйки напоминают клыки. А знакомое нам название артишока пришло с севера Италии: предположительно лигурианское слово cocali — «соснoвая шишка» — превратилось в articoclos и далее в articiocco. Другая версия гласит, что итальянское название имеет арабское происхождение от слов ardi shauki (أرضي شوكي), что значит «земляная колючка».

    Видео по теме: Чудо-вишня // Сад черешни по интенсивной технологии

    Артишок принадлежит семейству Астровые (Asteraceae). Вид, который обычно употребляют в пищу, называют настоящим, или колючим (Cynara scolymus). В Госреестр РФ входят 3 сорта артишока, причем два из них попали туда совсем недавно, в 2006 году.

    артишок агротехника выращивания


    Артишок посевной, настоящий (Cynara scolymus)

    Деликатесом артишок считался еще у древних римлян и греков. В наши дни широко культивируется и любим во Франции. В России пока мало выращивается огородниками как овощ.

    артишок агротехника выращивания


    Во Франции артишок считается деликатесом

    Растение артишока достигает 1,5 м высоты. Серо-зеленые листья красивой перисто-рассеченной формы. Соцветия округлые или конические, покрыты чешуйками, утолщенными у основания, фиолетового, сизого или зеленого цвета

    Видео по теме: ПРОСТО ПОСЕЙТЕ! МОЖНО БЕЗ РАССАДЫ! Неприхотливые МНОГОЛЕТНИКИ, которые ЛЕГКО ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЕМЯН

    артишок агротехника выращивания


    Листва артишока

    Артишок очень хороший медонос. Специфической особенностью артишока можно назвать его теплолюбивость: уже при -1°C цветки повредятся, еще на градус ниже — отомрут.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Выращиваем артишок, экзотический овощ в огороде

    Выращивание артишока не распространено в огородах средней полосы России. Растение очень теплолюбиво, для развития ему требуется постоянная температура 15-25 градусов. При -1 градусе гибнут соцветия, а при -10 – корневая система. Однако, польза и декоративность артишока настолько привлекают людей, что опытные огородники находят выход и из этой ситуации, высаживая рассаду артишока в теплицах и тщательно укрывая посадки на зиму.

    Посев семян

    Для выращивания рассады артишока понадобится широкая и объемная тара. Семена артишока должны пройти холодную стратификацию, эта процедура увеличит шансы на цветение артишока в том же году, что и посадка. Начинайте подготовку семян задолго до посадки, в начале февраля. Замочите семена теплой водой и дайте настояться в течение 12 часов. За это время семена набухнут. Сложите разбухшие семена артишока во влажную марлю или тканевый мешочек, накройте полиэтиленовой пленкой, и оставьте в теплом месте на 5-7 дней. Этого времени достаточно для проклевывания семян. Переложите семена в прохладное место (1-5 градусов) еще на две недели. Подойдет застекленный балкон или нижние полки холодильника.

    Посмотрите видео: Высаживаем огурцы, арбузы и дыни в открытый грунт. Дачные сезоны 9.06.18.

    Непосредственно перед посадкой подготовьте емкости и почвосмесь, смешав в равных долях дерновую землю, перегной и песок. На дно емкости выложите дренажный слой, проверьте наличие дренажных отверстий в горшках. Засыпьте подготовленный грунт, полейте. В земле сделайте бороздки глубиной 1,5 см. Укладывайте семена в бороздки с шагом 4-5 см. Семена артишока крупные, разделить их будет не сложно. Но будьте аккуратны с пророщенными ростками, они достигают длины до 1 см, их повреждения негативно скажутся на развитии и цветении артишока. Посаженные семена присыпьте оставшейся почвосмесью, сбрызните водой из пульверизатора, и поставьте в светлое место. Следите за влажностью грунта: не давайте ему пересыхать, но затапливать растение не нужно. Через несколько дней появятся первые всходы, а спустя 10-12 дней наступит стадия первого настоящего листа. В этот период снизьте температуру до 15 градусов и установите дополнительное освещение.

    Посадка артишока

    На этапе одного или двух настоящих листов пикируйте рассаду в отдельные емкости. Чтобы не пришлось повторять процедуру позднее, выбирайте просторную емкость, объемом не менее 0,5 л. Пикировка рассады артишока проходит в несколько этапов:

    Посмотрите видео: 4 способа выращивания артишока. Часть 1

    • Наполните горшки подготовленной почвосмесью. В центре сделайте углубление под корневую систему саженца, полейте почву;
    • Рассаду тоже полейте, осторожно вытащите из емкости. Прищипните главный корень саженца, эта процедура требуется для стимуляции роста корневой системы вширь;
    • Пересадите рассаду артишока в новые горшки, полейте и поставьте в теплое место.

    Подкормите рассаду дважды. Спустя 2 недели после пикировки используйте коровяк, а еще через 14 дней – минеральные удобрения. Через месяц после пикировки начните закаливание рассады артишока. Уделите особое внимание выбору места для артишока на участке. Растению не подойдет темный и низкий участок, высокий уровень пролегания вод губителен для корней, на пути следования сквозняка артишок размещать тоже не стоит. Отведите для артишока участок на южной стороне, вдали от высоких деревьев и кустарников. Сроки посадки артишока в открытый грунт – конец мая. Подготовка грядки для артишока займет немного времени. Перекопайте грядку на штык лопаты с добавлением перегноя, суперфосфата и сульфата калия. Сформируйте траншеи глубиной до 20 см, между рядами до 1 м расстояния. Сажайте артишоки, оставляя в ряду между соседними растениями 80 см и больше. Посаженные артишоки полейте, грядку замульчируйте соломой.

    Уход за артишоком

    Уход за артишоком состоит из ряда манипуляций:

    • Первый раз подкормите артишок, когда рассада приживется и пустится в рост, формируя новые листья. Повторяйте подкормку каждые 2 недели до окончания вегетации.
    • Поливайте артишок обильно, но не часто.
    • Рыхлите землю до момента, пока листья не разрастутся до больших размеров.
    • Для формирования крупных цветолож, удалите треть цветоносов с нижней части растения.
    • Для подготовки артишока к зиме срежьте наземную зелень, засыпьте грядку торфом или землей (слой 20-30 см), сверху накройте соломой.
    • Сбор урожая артишоков поэтапный, по мере созревания цветолож.

    Использование артишока разносторонне. Соцветия артишока употребляют в пищу в сыром и приготовленном виде, зеленью кормят скот, а декоративные качества цветущего артишока позволяют использовать его в качестве яркого украшения сада.

    Смотреть видео: Справится любой! Яровизация семян артишока - запускаем программу плодоношения на первый же год.

    Использованные источники: diy.obi.ru

    Артишок: технология выращивания на грядке

    Вся правда об артишоках. Посадка и уход

    Даже цвет может вдруг стать несколько иным. А еще его можно употреблять в пищу, артишок очень полезен — его плоды содержат большое количество кальция, фосфора, магния, углеводов, кислот и витаминов. Похожие статьи: Выращивание фенхеля семенами и рассадой Разные способы, как собирать облепиху, ее хранение Как вырастить имбирь в открытом грунте, уход и сбор урожая Выращивание подсолнечника в условиях дачного участка. Компоненты хорошо смешиваем и увлажняем. Хотя вы ведь тоже можете размножить растение артишок вегетативно, выбрав для этого самые лучшие экземпляры текущего летнего сезона. Что нужно для уверенности: хорошо окучить растение , укрыть его, предварительно срезав стебли и оставив нижние листья.

    Выращивание артишока в многолетней и однолетней культуре Если оставить пару-тройку растений в зиму, то весной можно увидеть ответ на животрепещущий вопрос: «Где же лучше выращивать растение артишок, в многолетней или однолетней культуре? Но если вам хочется крупных — пожалуйста! Уверены ли вы в том, что артишок не вымерзнет в первую же зиму? На дно емкости обязательно насыпаем дренаж, чтобы лишняя влага не застаивалась. Печально и нелепо: 5 номинантов на Премию Дарвина. В этот период рассаду артишока, выращивание из семян которой идет успешно, можно начинать закалять.

    Это растение имеет декоративную функцию и легко дополнит экзотический дизайн сада. Наполняем горшочки землей, в центре делаем углубление и поливаем. Комнатный перец — декоративный многолетний куст с острыми пикантными плодами, и экстравагантным внешним видом. Как вырастить имбирь в открытом грунте, уход и сбор урожая.

    Стоит подождать всего несколько суток, чтобы появились первые ростки, а через дней у растения сформируется первый настоящий лист. На юге для зимующего растения артишок существует другая опасность: частые оттепели. К тому же в степных регионах, уже к концу мая пастбища пересыхают, трава желтеет и сохнет из-за отсутствия воды и неспособности восстановиться после вытаптывания скотом. Сначала семена проращиваются в домашних условиях, потом готовая рассада высаживается в открытый грунт. Далее для того, чтобы артишок хорошо рос и развивался, следует обеспечить ему правильные условия выращивания. При выращивании артишока требуется подкормка, тогда корзинки будут покрупнее и их количество будет больше.

    Видео по теме: Выращивание артишока из семян в средней полосе - nsprussia.ru

    Как выглядит растение

    Полезен, диетичен, лечебен — да, не отрицаем. Помните, что самолечение чревато, поэтому в очередной раз предупреждаем: не занимайтесь самолечением, консультируйтесь с врачами. Для этого выбираем теплые и безветренные дни и выносим емкости с рассадой на несколько часов на свежий воздух. Для начала разберемся, что же представляет собой артишок?

    Чтобы понять, созрел ли артишок, следует проверить подвижность верхних чешуек. Бывает, что при выращивании артишока семенами в однолетней культуре не все растения получаются такими же красавцами с крупными соцветиями, как у родительских растений. Мы не можем утверждать, достаточно ли только ввести в рацион артишок, чтобы избавиться от болезней. Для этого обильно поливаем почву, затем аккуратно по одному извлекаем растения и прищипываем кончик центрального корешка — это нужно для того, чтобы корневище хорошо разрасталось.

    Такие растения обязательно сохранят все материнские признаки. Да еще и жестковатая. Оставить комментарий. Комнатный перец - все о выращивании овоща на подоконнике Свежие овощи можно вырастить не только на огороде, но и на подоконнике квартиры. Кстати, еще в царские времена артишок ели для того, чтобы убить неприятный запах изо рта, от потливости: дух, говорили, чистит. На юге для зимующего растения артишок существует другая опасность: частые оттепели. Размножение жимолости - главные правила для успешного результата.

    Смотреть видео: Как вырастить артишок из семян в открытом грунте

    Что такое артишок и откуда произошел?

    Разные способы, как собирать облепиху, ее хранение. Однако состояние это облегчить может. При соблюдении правил, посадка и уход проводится самостоятельно. Для этого обильно поливаем почву, затем аккуратно по одному извлекаем растения и прищипываем кончик центрального корешка — это нужно для того, чтобы корневище хорошо разрасталось. Заманчиво, еще бы!

    А в степи еще и снега бывает, как кот наплакал — никакой защиты растениям не будет. Понравилась статья? Постепенно время пребывания артишока на улице следует увеличивать до 10 часов, укрывая от попадания прямых солнечных лучей и дождя. Комнатный перец — декоративный многолетний куст с острыми пикантными плодами, и экстравагантным внешним видом. Уверены ли вы в том, что артишок не вымерзнет в первую же зиму?

    Он даже способен цвести и плодоносить, если выбрать удачное место для посадки. Отменить ответ. Например, растение артишок отлично снимает изжогу и очень подходит людям, страдающим повышенной кислотностью. Разные способы, как собирать облепиху, ее хранение.

    Подавать можно и в горячем виде как гарнир, и в холодном как закуску, приправив любым привычным вам соусом, измельченной зеленью, острыми приправами. За это время семена хорошо разбухают, дальше мы их вынимаем, выкладываем на мягкую натуральную ткань, заворачиваем, накрываем пленкой, чтобы влага дольше сохранялась, и кладем в теплое место. Для этого выбираем теплые и безветренные дни и выносим емкости с рассадой на несколько часов на свежий воздух. Артишок очень отзывчив как на минеральные, так и органические подкормки: 20 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 10 л воды по ,5 л под растение одновременно с поливом или раствором навозной жижи Выкопайте их осенью и сохраните в подвале в ящике с торфом или перегноем небольшой слой , а в феврале высадите в парник , дождитесь, пока образуются детки отпрыски на корневище , срежьте их и дорастите в горшочках до времени высаживания в открытый грунт. Главная Сад, Огород Огород Пряные и лекарственные.

    Быть может, вы слышали, что многолетние плантации артишока используют для выпаса скота, для заготовки силоса. Растение имеет несколько различных способов деления, которые вполне осуществимы в домашних условиях, если правильно их выполнять. Что нужно для уверенности: хорошо окучить растение , укрыть его, предварительно срезав стебли и оставив нижние листья. Растение будет крепче и сильнее, тем самым шансы на цветение и плодоношение в этом же году значительно возрастают. В отличие от многих гибридных культур, размножение жимолости может осуществляться не только черенкованием. Выращивание фенхеля семенами и рассадой. Бонсай сосна — отличная возможность создать уголок для медитации, а еще — овладеть искусством выращивания миниатюрных деревьев.

    Артишок Агротехника ВыращиванияВыращивание Овощей В Теплице ВидеоКитайский Чеснок ВыращиваниеТехнология Выращивания ФасолиВыращивание Риса ВидеоВыращивание Грибов ШиитакеЧеремша Медвежонок Выращивание Из СемянВыращивание Лотоса Из Семян В Домашних УсловияхАйва Выращивание И УходКабачки Уход И ВыращиваниеПодготовка Субстрата Для Выращивания КлубникиСпаржа Выращивание И УходТыква Уход И Выращивание В Открытом ГрунтеВырастить Голубику Из СемянОгурец Артист F1 Технология ВыращиванияФасоль Адзуки ВыращиваниеВыращивание Рассады В УлиткеЭхинацея Уход И Выращивание