Выращивание Артишока Из Семян И Отводками, Характеристики Сортов, Уход

Содержание статьи:


  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках
  • Вся правда об артишоках. Посадка и уход
  • Как вырастить артишоки
  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках

    Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории".

    Артишок — многолетнее растение семейства астровых. Известен своим нежным, изысканным вкусом, а также высокими диетическими и лечебными свойствами. Употребление в пищу этого растения рекомендуется при болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете. Также, придется к столу поклонникам здорового питания и желающим сбросить лишний вес, за счет высокого содержания веществ, ускоряющих обменные процессы в организме.

    Известно около 150 видов этого растения, но пищевую ценность представляют только около 40.

    Сегодня мы поговорим о том, как получить богатый урожай артишоков на своем дачном участке.

    В нашей полосе, за счет высокой теплолюбивости, полезный деликатес выращивается рассадным способом.

    Почва для выращивания.

    Артишок отлично растет на питательных грунтах с нейтральной кислотностью и ярких солнечных местах. Рекомендую высаживать артишок на грядки, где ранее культивировались капуста, картофель и бобовые. Почва для посадки должна быть легкой, поэтому осенью перекопайте участок, и удобрите его перепревшим навозом или компостом, золой и калийными удобрениями. Растение очень дружит с органическими удобрениями.

    Подготовка семян.

    За месяц до посева, в марте, замочите семена на ночь в воде с добавлением стимулятора роста. Затем переложите их на влажную марлю, и отправьте на 5-6 дней в теплое место, с температурой 25-30 градусов, для прорастания. Когда семена начнут проклевываться, необходимо их стратифицировать. Положите их в овощной отдел холодильника, и через 2-3 недели материал будет готов к высеванию. Такой способ подготовки гарантирует обильное образование цветоносов.

    Выращивание рассады.

    Для приготовления субстрата на выращивание рассады, смешайте в равных количествах дерновую землю, перегной и песок. Сложите полученный грунт в деревянные ящики, и высаживайте, проросшие на 2 см из семян ростки, на расстоянии 3 см друг от друга. Температура на этом этапе должна составлять 25 градусов. Во избежание вытягивания рассады, после появления первого настоящего листочка, температуру выращивания следует понизить до 12 градусов.

    После того, как растения окрепнут, и на них образуется по 3-4 листика, пикируйте их по отдельным емкостям.

    Посмотрите видео: Рассада в марте!!! Секрет выращивания артишоков в Сибири!

    За 10 дней до пересадки рассады в открытый грунт, начните понемногу ее закалять. Это позволит растениям быстрее адаптироваться к новым условиям. Для этого ежедневно выносите емкости с артишоками на несколько часов на открытое пространство, постепенно увеличивая продолжительность нахождения на свежем воздухе.

    Посадка в открытый грунт.

    Когда рассада достигнет двухмесячного возраста, наступает время ее пересадки в открытый грунт. В конце мая — начале июня соорудите на своем участке гряды, высотой в 20 см и пересадите на них рассаду на расстоянии 35-45 см друг от друга, предварительно удобрив лунки под посадку смесью перегноя с выкопанной почвой. Ширина между грядами должна быть не менее 80 см. Выращивание артишоков на возвышении поможет теплолюбивым растениям получить максимум солнечной энергии. Завершите пересадку обильным поливом.

    Уход за артишоками.

    На протяжении всего периода вегетации вплоть до появления соцветий, хорошо увлажняйте почву. Особенно стоит уделить этому внимание в период укоренения. Регулярно пропалывайте сорняки и рыхлите почву. Каждые 2 недели подкармливайте растения раствором коровяка и минеральными удобрениями. Для получения крупных соцветий-корзинок, их которых формируется будущий урожай, оставляйте на одном растении не более трех цветоносов.

    Сбор урожая.

    Головки артишоков собирают до начала цветения. При появлении цветков, растение становится непригодным для пищи. Срезать стебель следует на расстоянии 4 см от основания соцветий корзинок. Срок хранения артишоков составляет 1 месяц при температуре от 0 до +1 градуса. Существует множество рецептов консервирования артишоков на зиму, а вот замораживать их не рекомендуется, так как при это теряются большинство вкусовых и питательных свойств растения.

    Смотреть видео: Артишок. Как вырастить царский деликатес - артишок на своей грядке.

    На период холодов растения следует обязательно укрыть лапником, перегноем или сухой листвой, чтобы избежать его вымерзания. По весне, когда закончатся заморозки, сойдет снег и почва прогреется, проснувшиеся растения можно размножить делением.

    Спасибо за интерес к моей статье.

    Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту kanal-sad@mail.ru. Я их с удовольствием опубликую на нашем канале.

    Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Вся правда об артишоках. Посадка и уход

    Это прекрасное необычное растение напоминает чертополох. Сходство таится в близком родстве. Соцветия чертополоха меньшего размера и красного цвета, с оттенком фиолетового. Благородный же артишок обладает крупными (около 20 см) сине-лиловыми соцветиями. У артишока не только красивые цветки, но и большие резные листья, которые неизменно привлекают к себе внимание. Розетки артишока съедобны, вкусны, считаются деликатесом и обладают лечебными свойствами. В пищу идет недозрелое мясистое цветоложе и основания чешуек соцветия.

    Видео по теме: НЕ СЕЙТЕ АСТРЫ ПОКА НЕ УЗНАЕТЕ ! ДЛЯ НОВИЧКОВ ОСОБЕННО АКТУАЛЬНО

    как вырастить артишоки из семян


    Артишок не только красив, но и вкусен, и полезен!

    Заинтересовало меня это растение после прочтения статьи Артишок — изысканный овощ и не только. Преодолев свое предубеждение против этой «колючки», я все-таки попробовала его приготовленным. Вкусно! Захотелось вырастить его. Оказывается, найти артишок в средней полосе не так сложно: я обратилась к знакомому ландшафтному дизайнеру и получила не только ценный совет, но еще и пару «колючек» на пробу.

    как вырастить артишоки из семян


    Артишок настоящий (колючий)

    Считается, что латинское «официальное» название артишока — Cynara — произошло от греческого слова «собака», потому что острые чешуйки напоминают клыки. А знакомое нам название артишока пришло с севера Италии: предположительно лигурианское слово cocali — «соснoвая шишка» — превратилось в articoclos и далее в articiocco. Другая версия гласит, что итальянское название имеет арабское происхождение от слов ardi shauki (أرضي شوكي), что значит «земляная колючка».

    Смотреть видео: Как вырастить артишок из семян в открытом грунте

    Артишок принадлежит семейству Астровые (Asteraceae). Вид, который обычно употребляют в пищу, называют настоящим, или колючим (Cynara scolymus). В Госреестр РФ входят 3 сорта артишока, причем два из них попали туда совсем недавно, в 2006 году.

    как вырастить артишоки из семян


    Артишок посевной, настоящий (Cynara scolymus)

    Деликатесом артишок считался еще у древних римлян и греков. В наши дни широко культивируется и любим во Франции. В России пока мало выращивается огородниками как овощ.

    как вырастить артишоки из семян


    Во Франции артишок считается деликатесом

    Растение артишока достигает 1,5 м высоты. Серо-зеленые листья красивой перисто-рассеченной формы. Соцветия округлые или конические, покрыты чешуйками, утолщенными у основания, фиолетового, сизого или зеленого цвета

    Видео по теме: Артишок КРАСАВЕЦ, описание, опыт выращивания.

    как вырастить артишоки из семян


    Листва артишока

    Артишок очень хороший медонос. Специфической особенностью артишока можно назвать его теплолюбивость: уже при -1°C цветки повредятся, еще на градус ниже — отомрут.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Как вырастить артишоки

    Как растет артишок

    Садоводы, участки которых находятся в наилучших климатических условиях для произрастания растений, могут собрать урожай уже в течение первого года. Самый распространённый способ выращивания картофеля - вегетативный, то есть посадка клубнями. Его вкусные почки имеют округлую форму и начинают созревать примерно на неделю раньше, чем Зеленый глобус. Рассадным способом выращивают артишок как однолетние растения в холодных климатических условиях с днями теплого периода. Агротехника общепринятая - такая же, как и для любой овощной культуры.

    Растения, процесс выращивания которых был начат в закрытом помещении в зимний период или ранней весной, уже к концу лета или ранней осенью дадут урожай. В других климатических условиях растение следует высаживать ранней весной. Агротехника общепринятая - такая же, как и для любой овощной культуры. Различные процедуры должны быть проведены, если вы собираетесь получить своими силами артишок, - посадка, выращивание и уход. Удобнее всего пользоваться в этих целях ванночками или кюветами для проявки фотографий. В районах с холодным зимним периодом предпочтительно выращивание артишока из семян как однолетней культуры.

    У артишока не только красивые цветы и большие резные листья, которые даже без цветков привлекают к себе внимание. При богатом содержании витаминов и минеральных веществ овощные блюда из него малокалорийны. Его вкусные почки имеют округлую форму и начинают созревать примерно на неделю раньше, чем Зеленый глобус. Ее необходимо собирать с частью стебля непосредственно под почкой.

    В начале апреля семена высевают в рассадные ящики. Исходя из этого, легко рассчитать сроки посева семян. В случае если почва под посадку бедная, рекомендуется проводить дополнительную подкормку в середине сезона. Также можно приобрести спящие корни артишока в специализированных питомниках. Оно не переносит низких температур. А знакомое нам название артишока пришло с севера Италии: предположительно лигурианское слово cocali — «соснoвая шишка» - превратилось в articoclos и далее в articiocco.

    Удивительный овощ не только декоративен. Многих неприятностей можно избежать, если выращивать картофель из семян, при этом он освобождается от многих болезней. Преодолев свое предубеждение против этой «колючки», я все-таки попробовала его приготовленным. После посадки поливайте молодые саженцы, особенно в период укоренения. Через три - четыре года при ежегодном отборе в итоге у вас появятся два - три собственных сорта, которые больше всего понравились. Иногда посадку артишоков уплотняют салатом или горчицей, эти растения быстро отцветают и не мешают впоследствии артишоку. На растении порядка 12 соцветий.

    Смотреть видео: Артишок. Как вырастить царский деликатес - артишок на своей грядке.

    Артишок — пища гурманов. Растим экзотику

    Каждый из них потребует соблюдения определенных правил. Это можно делать при помощи зазубренного ножа, отделяя их от центральных стеблей. При этом в зимний период требуется укрытие корневой системы. Процедура деления проходит в несколько этапов. Агротехника общепринятая - такая же, как и для любой овощной культуры. Их увлажняют и помещают в стеклянную или пластиковую посуду.

    На увлажненную поверхность высевают семена на глубину 0,5 - 1 см. При этом в зимний период требуется укрытие корневой системы. К теплолюбивым растениям относится артишок. Сорта различные требуют схожих действий.

    Посмотрите видео: Как вырастить артишок из семян в открытом грунте

    Как вырастить артишок

    Укрывным материалом может служить двухсантиметровый слой торфа. Перед посевом семян необходимо внести в грунт одну чашку полного органического удобрения, или лопату компоста, или выдержанный куриный помет.

    Но для этого необходимо иметь возможность получения посадочного материала от взрослых растений. В других климатических условиях растение следует высаживать ранней весной. В теплом климате посадку можно осуществлять осенью или зимой. Регулярно рыхлите почву и удаляйте сорняки. Уход за растениями довольно прост. Считается, что латинское «официальное» название артишока — Cynara — произошло от греческого слова «собака», потому что острые чешуйки напоминают клыки. Через три - четыре года при ежегодном отборе в итоге у вас появятся два - три собственных сорта, которые больше всего понравились.

    Есть сорта данной овощной культуры, которые применимы для выращивания почти в любых климатических условиях. На вкусовые качества съедобной части растения влияют многие факторы, самым главным из которых является наличие воды. Но надо предупредить, что этот прием на первом этапе требует больших затрат труда. Перед высадкой в грунт закалите рассаду артишоков. Артишок очень отзывчив на органику и минеральные удобрения. Также для разведения артишоков можно применять метод разделения корней. Они приходятся на конец февраля или начало марта.

    При не сильно холодной зиме сырая почва может погубить растение. Самый распространённый способ выращивания картофеля - вегетативный, то есть посадка клубнями. Чтобы этого не допустить, все почки необходимо срезать.

    Между рядами около 80 см. Рассада должна достигать в высоту см, иметь коренастые стебли и два набора постоянных листьев. Поскольку посевы картофеля из семян вначале сильно страдают от сорняков и не переносят пересушивания почвы, нужно быть очень внимательным: своевременно проводить прополку и полив. Посадка, выращивание и уход сопряжены с определенными условиями произрастания.

    Вигна Китайская ВыращиваниеНивяник Махровый Выращивание Из СемянАгротехника Выращивания ТоматовГименокаллис Выращивание В СадуВыращивание Дайкона В Открытом ГрунтеФизалис Выращивание И УходОгурец Меренга Технология ВыращиванияФуксия Выращивание И УходПастернак Выращивание Из СемянОгурец Артист F1 Технология ВыращиванияЛикорис Из СемянЭкстракт Семян Грейпфрута