Мелотрия Шершавая ‘Шапито’ - Экзот На Грядке

Содержание статьи:


  • Мелотрия шершавая
  • Мелотрия шершавая
  • Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход
  • Мелотрия шершавая — мышиная дыня, дающая съедобные плоды и клубни
  • Мелотрия шершавая

    мелотрия шершавая выращивание

    Мелотрия шершавая относится к категории многолетних и однолетних растений одновременно. По ботанической классификации она проходит по группе тыквенных. Историческим ареалом обитания растения принято называть Африку, Северную Америку.

    Внешний вид зелени иногда навевает мысли о схожести с лианами, а плоды похожи на огурцы с окраской арбуза. Из-за этого неофициальными именами представителя флоры стали африканский огурец и мексиканский корнишон.

    Многофункциональный помощник

    Североамериканский дар огорода на вкус очень пикантный за счет легкой кислинки, которая «прячется» в кожице. Некоторые блюда национальной кухни включают необычные плоды. Но добавлять их на стол можно только в том случае, если их семена еще не огрубели.

    Кушать мини-арбузики позволяется не только после термической обработке. Их употребляют сырыми, либо вымоченными в маринаде. Если хозяюшка задумала сделать малосольные огурцы или консервировать зеленые помидоры в бочке, то добавить в рассол нетипичную добавку разрешается вообще в любой момент.

    Если соленую мелотрию подать на стол в качестве закуски для спиртного, то неискушенные гости будут долго гадать, что же это за специфичная окраска у оливок. Кроме этого, консервированная заготовка отлично сочетается с зимними салатами и может послужить даже элементом украшения главного блюда, канапе.

    Рискнув вырастить на собственном приусадебном участке гостя из далекой Африки, огородники смогут в конце урожайного сезона пополнить рацион сочным клубнем светлого тона. По вкусу он напоминает редис. Кушать его лучше в свежем виде, либо добавляя в салаты с другими овощами. Единственным предостережением считается правила корректного хранения, так как корень нужно есть сразу после выкапывания. Его не спасет даже глубокая заморозка, так как питательные вещества быстро испаряются.

    Начавшие выращивание экспериментаторы часто оставляют отзывы, свидетельствующие об еще одной сфере применения растения. Его часто эксплуатируют ландшафтные дизайнеры, создавая уютные зеленые изгороди, которые славятся неприхотливым уходом.

    Для декоративных целей нетипичный вьюнок можно просто высаживать в вазоны, расставляя их по подоконникам балкона. Через несколько лет они смастерят настоящий природный забор, создавая хорошую тень без лишних хлопот для хозяев.

    Видео по теме: Пикировка корневого и черешкового сельдерея, в чем разница. Первый уход после пикировки сельдерея

    В общественных учреждениях побеги пускают просто по стене холла, сделав для них «паутину» из веревок для надежного крепления. Получается оригинальное украшение, не требующее особенного ухода. Достаточно периодически подкармливать почву органическими удобрениями.

    Показания и противопоказания

    мелотрия шершавая выращивание

    Польза и вред представленной пряности идут рука об руку, так как усердие с поеданием слишком большого количества плодов может негативно сказаться на работе пищеварительного тракта. Но при соблюдении дозировки можно добиться стабилизации функционирования поджелудочной железы.

    Еще одним положительным качеством называют низкое содержание калорий. За счет этого многие приверженцы здорового образа жизни, а также худеющие могут свободно включать его в ежедневный рацион питания. А благодаря структуре африканского огурца, он легко усваивается, не пополняя запас шлаков организма.

    Среди других позитивных особенностей выделяют:

    • выведение лишней жидкости, что подходит людям, страдающим постоянной отечностью;
    • стабилизацию артериального давления;
    • выведение токсинов вместе с плохим холестерином.

    Последним пункт стал возможен благодаря растительной клетчатке, которая благотворно сказывается на общем очищении организма, что особенно важно после пробуждения от зимней спячки. Скрытым козырем зелени стала профилактика запора.

    Смотреть видео: Африканский огурец мелотрия. Экзотика на участке

    Но имеются здесь и несколько существенных противопоказаний, среди которых:

    • повышенная кислотность желудочного сока;
    • гастрит;
    • язвы желудка.

    Чтобы получить максимальную выгоду, употреблять лучше только молодые плоды. Если кожица у них успела задеревенеть, лучше отправить такую заготовку для последующей консервации. Но маринованные плоды лучше отложить тем, кто страдает недугами по части:

    • печени;
    • желудочно-кишечного тракта;
    • печени;
    • сердечно-сосудистой системы.

    Несмотря на позитивные сдвиги с артериальным давлением при регулярном потреблении подобной добавки, пациентам с гипертонией и атеросклерозом лучше избегать ее поедания.

    Классикой противопоказаний маринованных африканских огурцов считается беременность. Здесь речь идет больше даже не о составе плодов, а о повышенном содержании соли, что может привести к увеличению отечности.

    Кулинарное применение

    Любители экзотических яств давно научились готовить как клубни мелотрии, так и «арбузики». Корни, которые похожи на батат, охотно добавляют в меню вегетарианцы.

    Посмотрите видео: Мелотрия шершавая

    Но одно дело, когда новинка поселилась на огороде или подоконнике, а другое – когда приходится ее покупать с рук.

    Чтобы не прогадать с выбором, необходимо уделять внимание внешнему виду овоща. Каждый экземпляр должен быть не только твердым, но и гладким. Для максимального сохранения всех биологически активных компонентов нужно выбирать только плоды без механических повреждений.

    Если хочется сполна насладиться вкусовыми характеристиками, то нужно выбирать экземпляры с самым четким рисунком на кожице. Считается, что именно они обладают наиболее сладким вкусом.

    После покупки потребуется соблюдать правила безопасного хранения приобретения. Хранить добавку к традиционному столу стоит только в специальном отделе холодильной камеры. Причем оставлять покупку там стоит не более недели.

    Если же у хозяюшки дошли руки до консервирования заготовки, то в стерилизованной банке зимнее лакомство можно успешно простоять около трех месяцев.

    Так как растение отлично сочетается с блюдами из мяса и овощей, перед любителями здоровой пищи открывается множество возможностей для его использования на кухне. Эксперименты приветствуются.

    Использованные источники: foodandhealth.ru

    Мелотрия шершавая

    мелотрия шершавая выращивание

    Посмотрите видео: Идеальный ГРУНТ для РАССАДЫ. Всего пара доступных компонентов для превосходного результата.

    Её называют мексиканским или африканским мини-огурцом, мини-арбузом. Мелотрия (Melothria) – декоративное растение, родиной которого является центральная Африка. Её можно растить как в домашних условиях, так и на открытом воздухе, в огороде. В пищу у этого растения можно (и нужно) употреблять клубни и плоды. Последние имеют интересный кисловатый вкус.

    Особенности выращивания мелотрии

    Лучше всего мелотрию выращивать на балконе или у забора, если она выращивается на воздухе. Плодоносит мелотрия с начала лета до середины осени. Растение является многолетним, но в наших условиях не переживает зиму и поэтому растёт как однолетка. Мелотрия напоминает вьющийся огурец, но имеет маленькие листья, соцветия и плоды.

    Из-за быстрых темпов роста мелотрией часто закрывают неприглядные плоскости (наподобие плюща). Растение отлично себя чувствует на солнце, им можно занять самые неудобные места, на которых сложно ужиться другим видам растений.

    Семена

    Мелотрию шершавую сажают семенами во второй половине апреля в специально приготовленный грунт при оптимальной температуре воздуха 25⁰C, не сильно зарывая в землю. Если всё сделать правильно, взойдёт она через 4–6 дней, а через 3 недели будет готова к пересадке в огород.

    Смотреть видео: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    Рассада

    После установления тёплой погоды весной мелотрию высаживают в открытый грунт. Температура на улице уже не должна опускаться ниже 10°C.

    Для выращивания растения большого пространства и объёма грунта в ёмкости не требуется, поэтому имеет место высаживание мелотрии в крупный горшок. Также её можно высадить в неглубокий ящик или вазон на балконе. Мелотрия смотрится эстетично и красиво, разрастаясь лианой и оплетая своими усиками всякие неровности.

    Уход за растением

    мелотрия шершавая выращивание

    Плоды мелотрии шершавой

    Ухаживать за этим растением очень просто. Из особенностей ухода можно выделить лишь внесение растворённых удобрений вместе с компостом дважды в сезон: при высадке и завязи плодов. Также почву следует периодически рыхлить.

    Есть три вещи, которые пойдут на пользу растению: солнце, лёгкая почва и обильный полив. В жаркую погоду мелотрия чувствует себя отлично и не вянет, в отличие, например, от огурца, который на жаре выглядит очень «понуро».

    Минеральные удобрения

    Как уже было сказано, растение следует удобрить всего два раза. Если на первом этапе использовать азотосодержащие удобрения, то результатом будет обильный рост крепких зелёных листьев, а для получения большого количества экзотических плодов понадобятся удобрения с содержанием калия и фосфора.

    Видео по теме: Батат на даче. Открываю все секреты выращивания для большого урожая.

    Клубни мелотрии

    Клубни, образующиеся на длинных корнях, под землёй, сильно похожи на картофелины, лишь слегка длиннее. Они съедобны, более того, они очень сочны и вкусны, ведь растение накапливает в клубнях влагу и лишние органические вещества про запас.

    Увы, но прекрасные корни мелотрии невозможно долго хранить, они достаточно быстро портятся.

    Экзотическое растение в саду точно найдёт не одно применение. Мелотрию можно закрутить на зиму, сделать из неё варенье или салат. В любом случае, экзотическое растение не будет лишним на участке, и без дела она точно не останется.

    Использованные источники: sad6sotok.ru

    Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

    Мелотрия (лат. Melothria) — мексиканский мини-огурец, мышиный арбуз или африканский огурец получила распространение из экваториальной Африки. Растение декоративное, его можно выращивать в огороде и на балконе. Мелотрия плодовита, летом обсыпана плодами пикантного вкуса, с кислинкой. Имеет секрет — клубни тоже съедобные.

    Выращивание мелотрии

    Мелотрию выращивают в балконном ящике или в огороде у забора. Растение цветет и плодоносит с июня до самых заморозков. Мелотрия — это многолетняя лиана, но в условиях холодной зимы растет как однолетник. Выглядит мелотрия как миниатюрный огурец: и листочки, и цветы и плоды — все малого размера.

    Смотреть видео: Убираю и вершки, и корешки мелотрии.

    Мелотрия активно разрастается, поэтому ее иногда сажают как декорацию для неприглядных в саду плоскостей. Растение светолюбивое и с легкостью займет самые солнечные места на грядках, где любые другие местные растения быстро желтеют и высыхают. Выращивают лиану через рассаду, которая при пересадке отлично приживается.

    Посадка семян

    В конце апреля семена мелотрии шершавой высаживают в подготовленную смесь грунта и торфа, либо в универсальный грунт. Оптимальная температура для проращивания семян 25 °С. Семена быстро всходят, примерно на 4–6 день, если их сильно не заглублять в землю.

    Сеять лучше всего по 1–2 штуки сразу в отдельную ёмкость. Через 20 дней рассаду можно высаживать в сад-огород.

    Рассада

    После того, как весенняя погода установится, и заморозков не ожидается, растение высаживают в открытый грунт. Температура воздуха должна быть не меньше 10–12 °С.

    Для выращивания мелотрии не нужно большого объёма земли, поэтому некоторые садоводы-любители высаживают растение в большие вазоны. Выглядит лиана очень эстетично, быстро разрастается, цепляясь усиками за неровности и оплетая их. По той же причине она идеально подойдет для посадки на балконе в горшках или неглубоких ящиках.

    Смотреть видео: ГОТОВИМ МЕЛОТРИЮ ШЕРШАВУЮ ДЛЯ ЗИМНИХ ПРАЗДНИКОВ МОЙ РЕЦЕПТ

    Уход за мелотрией не требует особых трудозатрат, почва регулярно рыхлится, вносятся компост и удобрения в виде раствора два раза за сезон: во время высадки и завязи плодов.

    Предпочтения мелотрии

    Мелотрия шершавая любит солнечное место, легкую плодородную почву и обильный полив. Даже в жаркую сухую погоду листья растения упругие и плотные, тогда как у огурца вянут и обвисают.

    Удобрения

    Если растение выращивают для получения зелёных листьев, то после высаживания в открытый грунт, в начале роста нужна подкормка азотосодержащим удобрением. Тогда зелёные листья на мелотрии будут расти до осени.

    Если же садовод предпочитает получить в большом количестве экзотические плоды лианы, то необходимо удобрить растение калийным и фосфорсодержащим удобрением.

    Мини-огурцы

    Плодов на растении образуется очень много: мелотрия долго и активно плодоносит. В этот период растение будто облеплено миниатюрными огурцами, по форме и размеру похожими на оливки.

    Плоды в пищу употреблять лучше всего маленькими, без семян. Они остры на вкус и немного кислят, подходят для консервирования и для салатов.

    Секреты мелотрии

    Мелотрия имеет свой секрет: в земле на корнях образуются клубни, похожие на слегка удлиненный картофель. В клубнях накапливается влага, необходимая для жизни растения в засуху. По слегка сладковатому вкусу клубни напоминают что-то среднее между дайконом и капустой кольраби. Их тоже можно употреблять в пищу, но хранить нельзя, клубни быстро портятся.

    Посмотрите видео: Мелотрия посадка и уход, мой опыт выращивания

    Кто-то консервирует плоды, кто-то варит варенье, некоторые употребляют мелотрию в пищу в виде салата, в любом случае — это оригинально и экзотично, а все садоводы так любят удивить друг друга чем-нибудь интересным, и мелотрия наилучшим образом подходит для этого.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Использованные источники: rmnt.mirtesen.ru

    Мелотрия шершавая — мышиная дыня, дающая съедобные плоды и клубни

    Африканский мини огурчик мелотрия шершавая: описание растения, выращивание, отзывы дачников

    Первое плодоношение лианы вызывает бурный восторг у взрослых и детей. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель. В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. В открытом грунте мелотрия шершавая растет хорошо и в любом случае даст урожай, потому что плодоносит до самых морозов. Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ.

    Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ. Листья у этой лианы умеренно-зеленые, треугольно-рассеченные и шершавые, очень похожие на огурцовые. Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет. Она там будет царить и немилосердно забьет соседние растения. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель.

    Рыхлить землю следует осторожно, поливать лучше нагретой на солнце водой, обильно, но нечасто. Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Если одеть на стаканчики пакеты и разместить на теплых подоконниках, всходы мелотрии шершавой появятся через дня. Спросите у соседей по даче про мелотрию. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель.

    Смотреть видео: Батат на даче. Открываю все секреты выращивания для большого урожая.

    Откуда к нам пришла мелотрия шершавая?

    Длина плетей достигает 3 м, поэтому культура хороша в вертикальном озеленении с использованием шпалер, пергол и арок. Теплички сразу снимают, а растения переносят подальше от батарей. Спросите у соседей по даче про мелотрию.

    Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ. Эта культура относится к семейству тыквенные, а ее ближайшие родственники - огурец, кабачок, арбуз и менее известные лианы, например, кокциния, момордика, чайот или архат. Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Для посадки подойдут стаканчики емкостью мл и любой питательный почвогрунт, предварительно увлажненный. Как многие лазающие лианы, мелотрия образует густую зеленую массу, которая смотрится очень декоративно. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота.

    Лучше сажать по 1 семечку в стакан, заглубляя на ,5 см. Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет. Плоды едят свежими, прямо горстями, крошат в салаты, солят, маринуют и украшают ими блюда. Не совершайте ошибку, подсаживая вьющуюся лиану в парники и теплицы к другим культурам.

    В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Вопрос второй: стоит ли выращивать мелотрию рассадным способом? Теоретически эту лиану можно выращивать на балконе или лоджии. В открытом грунте мелотрия шершавая растет хорошо и в любом случае даст урожай, потому что плодоносит до самых морозов. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота. Лучше сажать по 1 семечку в стакан, заглубляя на ,5 см. Мелотрия цепляется за любые опоры своими усиками, но требует подвязки: плети могут опадать под тяжестью многочисленных, сильно облиственных боковых побегов.

    Посмотрите видео: ВЫРАЩИВАНИЕ КИВАНО (РОГАТАЯ ДЫНЯ) - МОЙ ОПЫТ , ДЕГУСТАЦИЯ, КИВАНО КАК ЕСТЬ

    Мелотрия: как растёт и что даёт

    Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами. Главная Зелень и травы. Для профилактики заражения рекомендуется 2 раза за сезон обработать растения разведенным в воде хозяйственным или дегтярным мылом. В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Уже в середине лета она отблагодарит вас богатым урожаем миниатюрных плодиков — съедобных и полезных, по вкусу напоминающих огурец, которые станут предметом восхищения окрестных садоводов и украшением зимних заготовок. Мелотрия цепляется за любые опоры своими усиками, но требует подвязки: плети могут опадать под тяжестью многочисленных, сильно облиственных боковых побегов. Первое, чем поражает садовода мелотрия шершавая — невероятно обильное цветение.

    Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Спросите у соседей по даче про мелотрию. Единственной болезнью мелотрии шершавой отмечается мучнистая роса — гриб-эктопаразит, образующий на обеих поверхностях листьев серовато-белый налет. Кстати, на пакетиках с семенами мелотрии шершавой некоторые производители так и пишут — «Огурец Мексиканский».

    Ликорис Уход И ВыращиваниеВырастить Голубику Из СемянВигна Китайская ВыращиваниеВыращивание В Теплице Из Поликарбоната ПерцевКак Вырастить Можжевельник Из СемянВыращивание Клубники Вертикальным СпособомВыращивание Лотоса Из Семян В Домашних УсловияхТеплицы Для Выращивания Овощей Круглый ГодВыращивание Рассады В УлиткеАзиатские Лилии Уход И ВыращиваниеКак Вырастить Рассаду Из СемянВыращивание Женьшеня В Средней ПолосеВыращивание Хризантем В Теплице БизнесВыращивание Имбиря На ДачеПитахайя Выращивание В Домашних Условиях Из СемянОгурец Меренга Технология ВыращиванияПастернак Выращивание Из СемянЗолотой Корень Выращивание В СадуКабачок Выращивание И Уход В Открытом Грунте