Выращивание Черешкового Сельдерея В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Сельдерей черешковый. Секреты выращивания и ухода
  • Как вырастить черешковый сельдерей
  • Сельдерей черешковый. Секреты выращивания и ухода

    Выращивание сельдерея черешкового занятие довольно перспективное, учитывая низкий объём продукции отечественного происхождения. А ведь сельдерей всё более популярен у конечно покупателя зеленой продукции. Полезные свойства сельдерея ведут ктому, что популярность его растёт, а значит - растёт и потенциал семян сельдерея.

    Известны три разновидности сельдерея: листовой, корневой, черешковый. Последние два чаще всего можно найти в продаже, и в основном это импорт из других стран. При этом черешковый сельдерей становится все более популярным в России, но представлен чаще всего продукцией, выращенной в Израиле.

    Так, в супермаркетах в прошлом году можно было приобрести такой сельдерей, выращенный в России, однако в стандартную пластиковую упаковку было вложено 2 некрупных растения, которые вместе и составили необходимую массу (0,7-0,9 кг). Информации о промышленном культивировании этой разновидности сельдерея очень мало.

    Что такое черешковый сельдерей и его особенности, важные для получения хорошего урожая

    Черешковый сельдерей – двулетняя культура.

    В первый год отрастает розетка листьев с плотными черешками. На второй, а иногда уже и на первый год при температурах ниже 10 °С растение образует цветонос. Как и другие разновидности сельдерея, черешковый – холодостойкая культура: он может расти при температуре от 7 до 24 °С, оптимальная температура для роста – 16-18 °С.

    Сажать сельдерей на поле лучше рассадой

    Вегетационный период у черешкового сельдерея в зависимости от сорта и условий роста составляет 140-180 дней.

    Прямой посев не подходит из-за того, что семена мелкие и медленно прорастают. На рассаду семена сельдерея высевают за 80-90 дней до высадки в поле. Если позволяют площади теплицы, лучше вырастить рассаду без пикировки и высевать в кассеты с размером ячейки 2,5 × 2,5 × 3,5 см. При культивировании с пикировкой семена высевают в посевные ящики в бороздки.

    В качестве субстрата обычно используется верховой торф с перлитом, заправленный удобрениями.

    Перед посевом субстрат увлажняют. Посеянные семена засыпать не нужно, это удлинит период появления всходов.

    Просто поливают субстрат с семенами, укрывают пленкой для сохранения влаги и ставят в теплое место (20-24 °С). В таких условиях всходы появятся через 10-12 дней, тогда температуру необходимо понизить до 12-14 °С на 5-7 дней, чтобы не вытягивалось подсемядольное колено.

    Видео по теме: Корневой сельдерей - выращивание и уход, секреты хорошего урожая. Как сформировать большую головку

    Далее поддерживают температуру 16-20 °С. Если рассаду выращивают с пикировкой, ее проводят, когда у сеянцев появится 1-й настоящий лист. Это оптимальная фаза для пикировки, когда начинается интенсивный рост корневой системы и сеянцы хорошо приживаются и растут практически без остановки.

    Можно пикировать и позднее – в фазу 2-3 листьев, но в этом случае растения останавливаются в росте и развитии до тех пор, пока не отрастут корни, а значит, рассада дольше развивается. Уход за молодыми растениями заключается в поливе и подкормках.

    Нельзя поливать холодной водой, иначе сеянцы начнут пропадать от болезней (черной ножки), также нельзя допускать резкого перепада температур.

    Подкармливают любым водорастворимым комплексным удобрением с микроэлементами (15-20 г на 10 л воды). Этого количества подкормки обычно хватает на 2-2,5 м2 рассадной площади. Подкормки проводят раз в 7-10 дней. По корневой системе определяют готовность растений к высадке.

    Готовая рассада легко вынимается из ячейки и имеет хорошо оплетенный корнями ком субстрата. Перед высадкой рассаду закаливают, открывая форточки и проветривая. Лучше дополнительно пролить раствором со стимуляторами роста Эпин (1 мл/10 л) и Циркон (1 мл/10 л воды) .

    Это поможет растениям перенести стресс и хорошо укорениться в поле. Высаживают рассаду, когда температура установится около 16-18 °С. При температурах ниже 10 °С, особенно при затяжном похолодании, растения проходят яровизацию и образуют цветонос.

    Видео по теме: Как и когда сеять корневой СЕЛЬДЕРЕЙ на рассаду? ПО-ША-ГО-ВО

    Для производства черешкового сельдерея лучше всего подходят глинистые почвы и суглинки с хорошей влагоемкостью, но здесь нужен дренаж. Если используется капельный полив, подходят и легкие песчаные почвы.

    Участок для высадки рассады нужно готовить заранее. Незадолго до нее появление сорняков можно спровоцировать поливом, а уничтожить их всходы дискованием поля. В севообороте сельдерей черешковый размещают после культур, под которые вносили много органики: капусты, тыквенных, картофеля и других.

    Особенности посадки сельдерея

    Нельзя сажать сельдерей после растений семейства Сельдерейные – моркови, петрушки, сельдерея, любистка, укропа, фенхеля

    Высаживать рассаду можно и вручную, и с помощью рассадопосадочной техники.При посадке очень важно чрезмерно не заглублять растения: точка роста не должна быть засыпана почвой, иначе сельдерей погибнет. Плотность посадки черешкового сельдерея колеблется от 65 000 до 81 000 растений/га.

    Сажают его часто лентами по 2 ряда. Расстояние между лентами –100 см, между рядами – 40 см, в ряду – 20-23 см. Схему посадки подбирают так, чтобы была возможность культивации растений. После посадки рассаду для быстрого укоренения поливают сверху дождеванием. По мере роста сельдерея и появления сорняков проводят первую культивацию. После нее раскладывают линии для капельного орошения.

    Видео по теме: Посев семян сельдерея на рассаду.

    Поливать можно также методом дождевания и по арыкам. Наиболее рационально применять комбинацию дождевания и капельного орошения, что позволяет поддерживать равномерную влажность на всех участках поля, своевременно давать подкормки и экономить воду и удобрения. Чтобы получить товарную продукцию, черешковый сельдерей надо постоянно обеспечивать водой, не давая почве пересыхать.

    Большое количество влаги черешковый сельдерей использует в последний месяц вегетации, когда наблюдается интенсивный рост растения, поэтому за 5 недель до уборки делают частые поливы. За 1-2 недели до уборки дают обильный полив, чтобы хорошо напитать почву. Приблизительный расход воды за период вегетации – от 5,1 до 6,1 м3, это при сочетании дождевания и капельного орошения. При дождевании или арычном поливе расход воды увеличивается до 9,1 м3.

    Подкормка сельдерея, нормы внесения удобрений

    Так, за сезон растения поглощают 45-50 кг/га фосфора. При недостатке фосфора в почве и особенно перед дождливым периодом нужно внести 45-90 кг/га фосфора при посадке рассады.

    Черешковый сельдерей – один из рекордсменов потребления калия: 390-500 кг/га за сезон. Если в почве содержится много этого макро-элемента, можно не вносить калийные удобрения. Однако для поддержания должного уровня калия в почве необходимо внести 390-500 кг/га в основную заправку и в виде подкормок.

    Посмотрите видео: Черешковый сельдерей.Выращиваем правильно.

    Высокоурожайные сорта выносят 220-280 кг/га азота за сезон. Например, в первый месяц рассада выносит 22-34 кг/га азота.

    По мере роста растений потребность в азоте возрастает, и в последние 8 недель до уборки сельдерей потребляет в среднем 17-22 кг/га азота еженедельно, а последние 2 недели – до 39 кг/га еженедельно. Обычно за сезон требуется 230-310 кг/га азота, из них 170-250 кг/га нитратного.

    Удобрение вносят перед посадкой и в виде подкормок. Также для черешкового сельдерея важны микроэлементы цинк, бор и другие. Уход за сельдереем за его плантацией включает культивации, при необходимости ручную прополку и борьбу с вредителями и болезнями.

    Вредители сельдерея и его болезни, защита и методы борьбы

    Из вредителей сельдерей могут повреждать гусеницы совок, моли, тля, слизни. Для борьбы используют соответствующие инсектициды или насекомых-энтомофагов и биопрепараты.

    На практике в наших условиях сельдерей больше поражается болезнями, чем вредителями. Среди болезней присутствуют септориоз (Septoria apiicola) и бактериальный ожог (Pseudomonas syringae pv.аpii), которые развиваются на ослабленных растениях в рассаде.

    После пересадки в поле бактериальный ожог не развивается, а септориоз при благоприятных для инфекции условиях может вызвать сильную потерю урожая.

    Видео по теме: Рассада в улитках. Посадка семян в улитку. Вся правда об улитке.

    Меры борьбы: создание условий для развития крепкой здоровой рассады, при необходимости использование фунгицидов или биофунгицидов, как на рассаде, так и в поле.

    На сельдерее может также встречаться церкоспороз (Cercospora apii). Это заболевание не наносит значительного ущерба урожаю. В поле при влажной погоде нижняя часть черешков может поражаться Sclerotinia sclerotiorum – розовой гнилью и Rhizoctonia solani – ризоктониозом. В этом случае тоже используются фунгициды или же биопрепараты.

    Наиболее вредоносная болезнь для черешкового сельдерея – фузариоз (Fusarium oxysporum f. sp. аpii) . В борьбе с этим грибным заболеванием эффективны устойчивые и толерантные сорта. В качестве профилактической меры сельдерей высаживают на поля, свободные от данного возбудителя, который долго сохраняется в почве.

    Севооборот малоэффективен. Чтобы освободить почву от фузариоза, можно вносить биопрепараты на основе микроорганизмов (триходерма, глиокладиум и другие) под предшествующие черешковому сельдерею культуры

    Уборка черешкового сельдерея

    Уборку начинают, когда черешки вызреют и станут плотными, без пустот. Убирают черешковый сельдерей вручную, подрезая растение целиком с небольшой частью корня, чтобы черешки не распадались. Очищают от мелких наружных листьев и отрезают листья от черешков.

    У товарной продукции длина от основания растения до верхней части черешков составляет 25-28 см. Проводят сплошную уборку, так как развитие растений равномерное.

    Видео по теме: Чем отличается пикировка корневого и черешкого сельдерея

    Чтобы повысить производительность труда, применяются специальные механизмы-транспортеры, на которые несколько человек подают растения.

    Убранная продукция подвергается очистке и сортировке. Тара для упаковки – полиэтиленовые пакеты, которые укладывают в картонные коробки. После уборки коробки с продукцией охлаждают в хранилище при принудительном вентилировании.

    Как хранить сельдерей

    Хранят продукцию при температуре 0 … +2 °С и влажности воздуха 98-100%. Черешки сельдерея значительно поглощают посторонние запахи, поэтому нельзя хранить его рядом с луком, яблоками, грушами. Основные затраты при производстве этого зеленного овоща приходятся на уборку и послеуборочную доработку. Урожайность сельдерея в среднем составляет 52-70 т/га, в Калифорнии (США) урожайность составляет 96 т/га. Масса 1 растения в упаковке, поставленного из Израиля, составляет 0,7-0,9 кг.

    Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ

    Все самое важное, полезное, интересное для овощевода впереди! Поделитесь и вы своим опытом выращивания овощей и борьбы с их болезнями!

    Каталог овощей с отменой урожайностью и высокой стойкостью к болезням вы найдёте на нашем сайте Гавриш Профессиональные семена

    Смотреть видео: СЕЕМ БАЗИЛИК ПРАВИЛЬНО! БЕЗ СЕКРЕТОВ И ЗАМОРОЧЕК, простой и проверенный годами способ

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как вырастить черешковый сельдерей

    Выращивание черешкового (стеблевого) сельдерея в открытом грунте и в теплице

    Их вегетационный период составляет от дней до По состоянию на год в Госреестре РФ официально зарегистрировано более двух десятков сортов и гибридов, рекомендованных для возделывания на всей территории страны. В заключение предлагаем посмотреть несколько видеороликов, в которых огородники из разных регионов делятся личным опытом выращивания черешкового сельдерея рассадным способом:. В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах.

    Она заключается в наличии большого количества эфирных масел, которые тормозят процесс набухания и появления всходов на срок до двух недель. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. Растения рекомендуют полить раствором стимулятора роста, например, «Циркон», «Эпин» 1 мл на 10 л воды , чтобы после пересадки они лучше справились со стрессом и быстрее укоренились. Чтобы придать черешкам более нежный вкус без излишней пряности и слишком интенсивного аромата, некоторые овощеводы рекомендуют выполнять так называемое отбеливание, то есть изоляцию стеблей от прямых солнечных лучей. В первую очередь это посевные лунные, цветочные и т.

    Учитывая туговсхожесть семян и длительный вегетационный период, предпосевную подготовку начинают, как правило, в феврале. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная». Она заключается в наличии большого количества эфирных масел, которые тормозят процесс набухания и появления всходов на срок до двух недель. Накрывают пленкой. В дальнейшем для полноценного роста и развития растений желательно обеспечить температурный режим в диапазоне В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.

    Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Растения рекомендуют полить раствором стимулятора роста, например, «Циркон», «Эпин» 1 мл на 10 л воды , чтобы после пересадки они лучше справились со стрессом и быстрее укоренились. Перед укрытием черешки собирают в компактный пучок и фиксируют, обвязывая не туго шпагатом или тканевыми лентами. После появления всходов на й день специалисты советуют переставить сеянцы в более прохладное помещение

    Посмотрите видео: Посев семян сельдерея на рассаду.

    Описание культуры

    По окончании посадочных работ грядки поливают сверху, устраивая дождевание. Главная Советы Посадка. Емкости размещают в теплом месте. Перед укрытием черешки собирают в компактный пучок и фиксируют, обвязывая не туго шпагатом или тканевыми лентами.

    Так как вегетационный период довольно длительный, важно правильно определить, когда сажать черешковый сельдерей на рассаду, чтобы вовремя высадить сеянцы в открытый грунт и получить урожай в оптимальные для вашей климатической зоны сроки. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. Умные советы садоводам - ogorodum. Это означает, что без укрытия они вымерзают. В первую очередь это посевные лунные, цветочные и т. Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Знаете ли вы, что: Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения.

    По состоянию на год в Госреестре РФ официально зарегистрировано более двух десятков сортов и гибридов, рекомендованных для возделывания на всей территории страны. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Гораздо проще иметь дело с «самоотбеливающимися» сортами, такими как «Золотой», «Малахит».

    В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. Сеянцы считаются готовыми к высадке в открытый грунт при наличии листьев и хорошо развитой корневой системы. Перегной — перепревший навоз или птичий помет.

    Видео по теме: ЧЕРЕШКОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ. Когда сеять, как выращивать? Шпинат, салат, укроп, кинза.

    Подготовка и посев семян черешкового сельдерея

    Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. У семян сельдерея, как и у других зонтичных, имеется особенность, которая влияет на всхожесть и, следовательно, на продолжительность рассадного периода. При выборе подходящего сорта или гибрида важно учитывать климатические условия региона, например, среднеспелые с успехом выращиваются в Центральном Черноземье, а на Урале и в Сибири лучше отдать предпочтение ранним. Как сделать? И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению.

    По состоянию на год в Госреестре РФ официально зарегистрировано более двух десятков сортов и гибридов, рекомендованных для возделывания на всей территории страны. Все виды культуры обладают высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. Готовую рассаду высаживают на грядки, когда почвы прогреется до В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

    Пастернак Выращивание Из СемянОгурец Меренга Технология ВыращиванияГименокаллис Выращивание В СадуПерсидская Ромашка Робинзон ВыращиваниеАзиатские Лилии Уход И ВыращиваниеВыращивание Клубники Вертикальным СпособомПитахайя Выращивание В Домашних Условиях Из СемянЛук Батун Апрельский ВыращиваниеАзарина Выращивание Из СемянМирабилис Выращивание Из СемянКак Вырастить Можжевельник Из СемянДыня Выращивание В Открытом Грунте