Шпинат Земляничный: Описание, Свойства, Посадка И Уход

Содержание статьи:


  • Описание растения шпинат земляничный и его характеристики
  • Шпинат земляничный: что это такое, описание, полезные свойства, выращивание из семян в домашних условиях, посадка и уход, фото
  • Хотите вырастить что-то новое в этом сезоне — попробуйте земляничный шпинат
  • Описание растения шпинат земляничный и его характеристики

    У земляничного шпината множество названий: одни знают куст как жминду, другие – как марь многолистную. Одно известно точно — это растение относится к овощной культуре, которая давно используется в кулинарии. Вот только выращивать его нужно со знанием дела: необходимо правильно подготовить семена, подобрать подходящее место и предоставить уход.

    Описание шпината Земляничного

    Шпинат малина, как его еще иногда называют, — однолетняя травянистая культура, принадлежащая семейству амарантовых. Впервые растение было обнаружено в Северной Америке, коренные жители применяли сорняк в качестве красителя.

    Шпинат земляничный описание:

    • кустарник с раскидистыми ветвями может вырастать до 70 см в высоту;
    • листья копьевидной формы светло-зеленого цвета;
    • красно-оранжевые соцветия образуют плоды, диаметр которых составляет 2 мм;
    • ягоды съедобные, сладкие на вкус.

    Цветет кустарник с июля по август, после появляются плоды, имеющие сходство с шелковицей и малиной. Именно в них содержится кладезь витаминов и других веществ, оказывающих пользу на организм человека.

    Важно! Цветки шпината — гермафродиты и обладают способностью опыляться ветром, что приводит к быстрому распространению этого растения по садовому участку.

    Достоинства и недостатки

    Как и у всех остальных садовых растений, малиновый шпинат имеет свои плюсы и минусы. К бесспорным достоинствам этого вида можно отнести:

    • неприхотливость в выращивании;
    • быстрый рост и хорошая холодостойкость;
    • полезные свойства.

    Кроме этого, стоит отметить, что у растения все части считаются съедобными. Есть и недостатки у полезного шпината. Самым главным минусом является то, что культура быстро распространяется по участку и может вытеснять другие насаждения.

    Важно! Ягодный шпинат не рекомендован людям, страдающим от язвы желудка, подагры и болезнями кишечника.

    Плоды шпината-малины съедобны, но стоит быть аккуратнее с семенами внутри них, они токсичны и не подлежат употреблению

    Сорта Земляничного шпината

    Эта культура не может похвастаться своим сортовым разнообразием. Отечественных представителей так и не выведено. Самыми распространенными среди потребителей и садоводов являются:

    Смотреть видео: Высаживаем ЗЕМЛЯНИКУ в открытый грунт. ШАГ за ШАГОМ

    • Шпинат Грильяж земляничный — светолюбивое растение, хотя может спокойно расти и в полутени. Отличается хорошей морозостойкостью, поэтому подходит для выращивания в России. Ветвящиеся кустики могут достигать высоты в 65-75 см. На культуре образуются многочисленные мелкие цветочки зеленого цвета, которые созревая, превращаются в плоды, внешне напоминающие ягоды малины.
    • Сорт Strawberry Sticks (Земляничная ветка) — это сильноветвящаяся культура. Куст вырастает до 50 см, у листвы имеется характерный ягодный аромат, из-за него растение и получило свое название. Отличается быстрым ростом, обильным цветением и плодоношением.

    Обратите внимание! Несмотря на внешнюю схожесть ягоды на вкус совершенно не похожи на землянику, но они не менее сладкие.

    Использование шпината

    Листья и плоды садовой культуры известны своим богатым составом. В растение содержится большое количество полезных веществ, в том числе:

    • витамины группы А, С, Е;
    • микро- и макроэлементы;
    • железо;
    • растительный белок;
    • жирные кислоты.

    Обратите внимание! Семечки внутри плодов токсичны, поэтому употреблять их категорически запрещено.

    Шпинат ягодный применяется в кулинарии, его добавляют в салаты, побеги используют в приготовление щей. Можно засушить листву и заварить ее в виде чая или настоя, витаминные напитки помогут усилить иммунитет, что особенно важно в зимний период.

    Смотреть видео: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    Кроме этого, из шпината получается вкусный квас, который отлично утолит жажду в жаркий летний день.

    Выращивание и посев растения

    Особую популярность среди садоводов получил шпинат земляничный, выращивание этой культуры не предполагает трудностей и больших затрат. Растение относительно неприхотливо.

    Лучшее место для шпината — это грядка, на которой до этого росли такие культуры, как:

    • томаты;
    • огурцы;
    • картофель;
    • бобовые.

    Участок перед высадкой шпината удобряется органическим удобрением, в которое предварительно внесли золу, а затем перекапывается.

    Семена можно сажать непосредственно в грядки, идеальное время для посадки — середина марта. Но перед этим следует стратифицировать посадочный материал, поместив его в холодильник на трое суток. Дальше следовать согласно схеме:

    • сделать грядки и пролить их слабым раствором марганца для обеззараживания;
    • выкопать лунки на расстоянии 3 см друг от друга;
    • пролить ямки теплой водой, поместить в каждую по 3-4 семечки и прикопать.

    Дальше грядки прикрыть пленкой, чтобы растение не замерзли. Как только молодняк подрастет, то его в обязательном порядке нужно проредить.

    Можно производить высадку в виде рассады, тогда те же действия проводятся в домашних условиях. То есть семена высаживаются в небольшие емкости, затем контейнеры накрываются полиэтиленом и ставятся на солнечное место. Периодически грунт увлажняется, проветривается. Пикировка проводится тогда, когда на всходах появятся три листика.

    Смотреть видео: Шпинат Земляничный - ХИТРОСТЬ ПОСАДКИ и ВЫРАЩИВАНИЕ

    Уход в открытом грунте

    Растение вырастить не сложно, с посевом, высадкой справится даже начинающий садоводов. Что касается ухода, то культура нуждается в стандартных процедурах.

    Подкормки

    В качестве удобрения большинство дачников применяют золу, засыпают ее тонким слоем в междурядье. Она защитит урожай от плесени, грибка, а также гнили. Дважды в месяц рекомендовано вносить органику и минералы, но чередовать их.

    Обратите внимание! Стимуляторами роста при выращивании культуры не пользуются, растение и так растет очень быстро, поэтому необходимость в них просто отпадает.

    Полив и прополка

    Малиновый шпинат считается влаголюбивым растениям, поэтому нужно следить, чтобы почва всегда была в увлажненном состоянии. Поливочные мероприятия должны быть частыми, поливка производится тонкой струей непосредственно в корень.

    Также важно не забывать о таких процедурах, как прополка и мульчирование. Мероприятия следует проводить на регулярной основе. В качестве мульчи можно использовать торф либо гумус. Эти компоненты помогут сохранить влагу в почве, а также не дадут разрастаться сорнякам, которые забирают из земли питательные вещества.

    Вредители и болезни

    Земляничный шпинат можно выращивать в домашних условиях, но для них нужно подобрать большой цветочный вазон

    Смотреть видео: СЕЕМ БАЗИЛИК ПРАВИЛЬНО! БЕЗ СЕКРЕТОВ И ЗАМОРОЧЕК, простой и проверенный годами способ

    У шпината отличная стойкость против различных заболеваний, так что при выращивании трудностей возникать не должно.

    Единственное с чем может столкнуться садовод — это грибок на растениях. Его можно опознать по характерным пятнам на листве либо налете. В этом случае можно воспользоваться фунгицидами. На основе препарата изготовить раствор и опрыскать им пораженные кусты, если это не поможет, то следует целиком уничтожить растение.

    Что касается вредителей, то насекомые редко нападают на кусты, им не нравится вкус растения из-за того, что в нем содержится в большом количестве щавелевая кислота.

    Сбор урожая

    Собирать урожай можно на протяжении всего летнего сезона. Молоденькую листву собирают до того, как растение зацветет. После этого зелень приобретает некоторую горечь, но при этом сохраняет свои уникальные свойства.

    С наступлением последнего летнего месяца начинают созревать плоды шпината, но красный цвет еще не говорит об их зрелости. Она наступает только в конце сентября. Именно темно-бордовый оттенок, мягкое состояние — признак полного созревания ягод. Срезать плоды необходимо вместе со стеблем, и только потом отделять друг от друга.

    Как видно ухаживать за растением, совершено не сложно, зато у дачника всегда будет иметься возможность насладиться сладкими, а что самое главное, полезными плодами шпината.

    Использованные источники: ogorodguru.com

    Шпинат земляничный: что это такое, описание, полезные свойства, выращивание из семян в домашних условиях, посадка и уход, фото

    Шпинат земляничный (шпинат-малина) необычное растение, которые многие огородники выращивают в домашних условиях. Сегодня мы поговорим об необычном шпинате, его полезных свойствах, как вырастить земляничный шпинат из семян в домашних условиях.

    Смотреть видео: Земляничный шпинат. Однолетник, самосев - Strawberry spinach

    Ближе к весне дачники-огородники приступом берут полки агрофирм с семенами овощей, зелени, пряностей – надо успеть вырастить рассаду. Если в этот момент в руки ненароком попался пакетик с интригующим названием «шпинат-малина», не стоит класть его обратно на полку. Эта культура достойна внимания. Пока она имеет узкий круг почитателей и не является обязательной культурой на огородах россиян, как морковь, петрушка и прочее.

    Шпинат земляничный: что это такое

    Это овощная культура со съедобными листьями и ягодами. Ягоды похожи на землянику – отсюда название. Сходство ягод наталкивает на мысль о гибриде.

    Но это не так – растение произрастает в дикой природе Азии, на юге Европы, Новой Зеландии.

    Сорта и полезные свойства шпинат-малины (земляничного шпината)

    Сортов овоща немного, селекционеры не работают целенаправленно над выведением новых. Упоминаются два вида, но отличия между ними не принципиальны. В агрофирмах они все равно идут под общим названием.

    Растение содержит витамины групп В и А, микроэлементы при минимальной калорийности. Полезный овощ – содержание белка доходит до 3%. Хорошо влияет на работу сердца, желудка, предотвращает появление цинги и рахита, улучшает состояние кожи.

    Видео по теме: Земляничный шпинат. Особенности выращивания. Урожай.

    Как употреблять шпинат-малину

    В пищу идут листья и ягоды. Из них делают салаты, зеленые щи. Вкуса нет, но питательность блюда повышается. Листья сушат для приготовления отваров, квасят как капусту, делают начинку для пирожков, украшают салаты. Ягодами подкрашивают компоты.

    • Квас.На два литра теплой воды берут полкило сахара, в сироп добавляют размятые ягоды, ставят на брожение в тепло. После брожение сливают с осадка, процеживают, убирают в холодильник.
    • Варенье.Готовят сироп из равного количества сахара и воды, высыпают ягоды, ставят на огонь. Сразу после закипания снимают с огня до полного остывания варенья. И так проделывают три раза. К ягодам при желании добавляют другие фрукты.
    • Салат.Листья измельчают, добавляют кунжутное семя, заправляют соевым соусом с сахаром.
      Употребление большого количества овоща чревато кишечными расстройствами.

    Особенности выращивания земляничного шпината

    Культура без проблем произрастает во всех регионах России. Не требовательна к составу почв, переносит морозы. Семена осыпаются на землю и весной дают стихийные всходы. В этом случае растение дичает, превращается в сорняк. Достаточно проредить грядку, и урожай снова будет обильным.
    Шпинат данного сорта хорошо соседствует с другими овощами.

    Смотреть видео: Базилик сажаем правильно,тогда взойдет он быстро

    Садить можно семенами или рассадой. Рассада сложнее в уходе. Семена выдерживают в холодильнике 5-6 дней для увеличения всхожести. Замачивают в марганцовке (слабый раствор), высеивают в прогретую перекопанную землю, грядку поливают, накрывают пленкой до всходов. На двенадцатый день появляются первые ростки.

    Семена сеют и поздней осенью, тогда в мае уже будет зелень на еду. Можно семена высеять в плошке на подоконнике квартиры, потом рассаду перенести в грунт.

    Растение не переносит пересыхания почвы. Рыхлят землю и подкармливают овощ одновременно с перцами, огурцами. Шпинат устойчив к болезням и вредителям.

    Итак, если на полке агрофирмы вам случайно попал в руки пакет семян со странным названием, не спешите класть его на место. Земляничный шпинат выращивать несложно и он обладает полезными свойствами. Обязательно попробуйте вырастить шпинат-малину у себя дома.

    Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Хотите вырастить что-то новое в этом сезоне — попробуйте земляничный шпинат

    Марь многолистная

    Высеивать семена в лотках нужно редко на глубину не более 1,5 см. Как только растение достигнет в высоту см или дюймов, а на стебле появятся первые два листочка, его следует пересаживать. Цветки земляничного шпината — гермафродиты имеют как мужские, так и женские органы и опыляются ветром. Посадка осуществляется в кислотные, нейтральные и щелочные почвы.

    Цветы не имеют лепестков. Поскольку шпинат является листовым овощем, перед употреблением всегда промывайте листья чистой водой. Вырастает до 60 см. Его любимое место произрастания — песчаные дюны и известковые почвы. На вкусовые качества также влияет полив, растение нуждается в достаточном количестве влаги. Подкармливайте земляничный шпинат на протяжении всего периода роста азотным раствором. Первые ростки появятся через 14 дней после посадки.

    Посмотрите видео: Пробую ягодки земляничного шпината (шпинат малина)

    Что собой представляет земляничный шпинат и его виды

    Он произрастает в диком виде по всей северной части континента, в открытых предгорьях, горных и субальпийских районах. Обсудить 0. Растение является однолетним и может высеваться непосредственно из семян для сбора урожая в том же году. Ягоды появляются на стеблях, которые возвышаются над листвой. Научное название этого любопытного растения - Chenopodium capitatum, что в переводе с латинского означает марь головчатая.

    Если не прореживать шпинат и не пересаживать растение вовремя, то семена распространятся по всей территории сада. Что с чем сажать Земляника полевая: полезные свойства и противопоказания, фото Физалис: полезные свойства и применение растения Шпинат: выращивание и уход Физалис: что это, полезные свойства и особенности применения Шпинат: полезные свойства растения. В качестве съедобной культуры посев растения следует начинать в конце февраля.

    Если вы живете в районе с теплой зимой, то посадку рассады следует осуществлять осенью, тогда всю зиму растение будет набирать силу и сбор урожая продлиться на протяжении всей весны. Цветки земляничного шпината — гермафродиты имеют как мужские, так и женские органы и опыляются ветром. Посадить шпинат можно и осенью. Это один из способов развести культуру для лесного хозяйства. У зрелых растений ягоды красного блестящего цвета с ярко выраженными семенами. Но клубника здесь ни при чем. Выращивание в домашних условиях Совместимость растений на огороде: таблица.

    Посмотрите видео: Земляничный шпинат. Пробую ягоды и листья

    Что это за овощ?

    Оно цветет с июля по август, и семена созревают с августа по сентябрь. Выращивание в домашних условиях Совместимость растений на огороде: таблица. Если вы живете в районе с теплой зимой, то посадку рассады следует осуществлять осенью, тогда всю зиму растение будет набирать силу и сбор урожая продлиться на протяжении всей весны. Семена земляничного шпината небольшие, но их легко собирают. В качестве удобрения в домашних условиях используйте органическую рыбную эмульсию или муку из семян хлопчатника.

    Это идеальный компаньон для шпината. Люди с тенденцией к ревматизму, артриту, подагре, при наличии камней в почках или повышенной кислотности должны проявлять особую осторожность при употреблении шпината в своем рационе, так как это может усугубить состояние их здоровья. Весь вегетативный цикл составляет дней. Шпинат земляничный — нежное быстрорастущее растение зеленого цвета с приятным запахом. В северных районах с мягким климатом сезон сбора урожая более длительный. Посадка шпината — отличное дополнение к вашим растениям в саду.

    Много света и солнца, умеренно плодородную почву предпочитает шпинат земляничный. Следует соблюдать лишь расстояние между культурами, чтобы им не было тесно. Уровень кислотности почвы должен быть не менее 7. Весь вегетативный цикл составляет дней.

    Оно цветет с июля по август, и семена созревают с августа по сентябрь. Много света и солнца, умеренно плодородную почву предпочитает шпинат земляничный. Не забывайте рыхлить почву, но будьте осторожны, чтобы не повредить тонкие корни растения. Посадка методом наследования — отличный способ получать свежие листья шпината все лето. Вкус листьев очень легкий и слегка сладкий.

    Выращивание Риса ВидеоКак Вырастить Рассаду Из СемянРозы Уход И ВыращиваниеСроки Хранения Семян Цветов Без Потери ВсхожестиАгротехника Выращивания ЧеснокаЧабрец Выращивание На ДачеКак Вырастить Рассаду Из СемянКлубника В Бутылках ВыращиваниеХосты Уход И ВыращиваниеТехнология Выращивания Поросят ОтъемышейВыращивание Лотоса Из Семян В Домашних УсловияхВыращивание Грибов ШиитакеСроки Хранения Семян Цветов Без Потери ВсхожестиПастернак Выращивание Из Семян