Выращивание Фиолетового Базилика Из Семян

Содержание статьи:


  • Базилик фиолетовый 'Ереванский': вкус, красота и польза
  • Базилик фиолетовый (арарат, ереванский): польза и вред для здоровья
  • Как вырастить полезный базилик и не ошибиться в выборе сорта?
  • Базилик овощной фиолетовый: выращивание из семян разных сортов, посадка и уход
  • Базилик фиолетовый 'Ереванский': вкус, красота и польза

    Очень люблю пряные травы, особенно мне нравится базилик. Уже несколько лет отдаю предпочтение базилику фиолетовому сорта 'Ереванский'.

    Базилик 'Ереванский', мой фаворит среди пряных трав

    Почему именно это сорт

    Во-первых, он очень вкусный. Именно этот сорт базилика пришелся мне по вкусу больше всего – приятный перечный аромат, напоминает душистый горошек.

    По красоте ничем не уступает однолетним цветам

    Во-вторых, это полноценное декоративное растение – яркий, насыщенный цвет листьев и привлекательные цветки.

    В-третьих, у него прекрасная всхожесть, даже у семян с истекшим сроком годности. Приобретала семена базилика 'Ереванский' различных агрофирм: Аэлита, Гавриш, Русский огород, Удачные семена, Тимирязевский питомник, – всеми осталась довольна.

    Единственный недостаток, который характерен не только для этого сорта, но и для любого базилика – это теплолюбивая культура.

    Так вырос мой базилик 'Ереванский' к 30 июня, посеяла 9 мая

    В этом году июнь выдался очень прохладным, и всходы базилика остановились в росте, только с приходом тепла в начале июля он начал расти и весьма активно.

    Это интересно: в полутени базилик 'Ереванский' имеет более насыщенный фиолетовый цвет листьев. Кроме того, данный сорт базилика у разных производителей имеет некоторые различия в интенсивности окраски: иногда полностью фиолетовый, а в некоторых случаях с вкраплениями зелёного цвета.

    Везде пригодится

    Безусловно, самое главное предназначение базилика фиолетового 'Ереванский' – служить приправой в различных блюдах, особенно он хорош к мясу. Но люблю добавлять его и в салаты. Как я уже отмечала, у него восхитительный аромат, и он очень вкусен. На зиму обязательно сушу и замораживаю.

    Это интересно: базилик фиолетовый — настоящий кладезь витаминов А, В2, С и РР, а ещё в нем содержится каротин, фитонциды и фруктоза.

    Высаживаю базилик между перчиками в теплице

    Кроме этого практикую совместные посадки базилика и сладких перцев: прочитала, что базилик улучшает вкусовые качества перца и служит защитой от насекомых-вредителей. Высаживаю базилик 'Ереванский' и с различными цветами, особенно интересны контрастные сочетания.

    Базилик на клумбе

    Видео по теме: БАЗИЛИК. ПОСЕВ В КАССЕТУ СЕМЯН БАЗИЛИКА.

    Очень красиво смотрится клумба с базиликом, календулой и эшшольцией – ярко и сочно.

    Фацелия декоративная и базилик 'Ереванский'

    Также мне нравится совместная высадка фиолетового базилика с декоративной фацелией. Получилось симпатично и очень «фиолетово» — все, как мне нравится.

    Базилик 'Ереванский' с бархатцами и астрами

    А здесь базилик в компании бархатцев, астры и… мокрицы. В целом базилик удачно впишется в любую цветочную композицию. Например, в прошлом году высаживала его вместе с амарантом, календулой и мятой — получилась пряно-ароматическая клумба.

    Что учесть при выращивании базилика

    Базилик 'Ереванский' предпочитаю высевать в несколько этапов.

    • Наполняю емкости почвой и поливаю кипятком.
    • Семена располагаю поверхностно.
    • Емкости накрываю целлофановым пакетом.

    Всходы базилика, сорт 'Ереванский'

    Семена сею в горшочки с широкими дренажными отверстиями, весной их можно будет прикопать в огороде или теплице.

    2 этап. Посев в открытый грунт на грядки весной после окончания возвратных заморозков: примерно с 20 мая по 10 июня.

    3 этап. Повторный посев на грядки или в теплицу в середине июля для осененного урожая базилика.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Базилик фиолетовый (арарат, ереванский): польза и вред для здоровья

    Когда в доме есть вкусная заморская приправа, можно почувствовать себя кулинаром-мастером. Ведь один ингредиент — базилик фиолетовый, который добавляется в блюда в свежем, сухом виде, как чай или полезный отвар. И это растение легко вырастить на собственной грядке, приложив минимум усилий.

    Видео по теме: Базилик круглый год - это легко!

    Полезные свойства

    Полезные свойства базилика фиолетового общеизвестны, это растение издавна использовалось в медицине, косметологии, кулинарии. Широкое применение обосновано наличие важных для здоровья химических элементов:

    · витамины: А, В2, С, РР;

    Основная масса полезных веществ содержится в эфирном масле базилика, поэтому можно использовать как отдельное средство.

    Люди, которые регулярно едят блюда с базиликом, ощущают такой эффект:

    · выведение шлаков и токсинов;

    · борьба с бактериями, паразитами, грибком;

    · нормализация работы пищеварительной системы, избавление от вздутия живота и метеоризма, помогает при гастрите, язвах, колитах;

    · дезинфекция порезов, ран, ожогов;

    · выравнивание артериального давления;

    · избавление от боли в спине, суставах;

    · лечение конъюнктивита, ячменя;

    · профилактика и терапия простуды и гриппа, заболеваний дыхательных путей (в качестве ингаляций).

    Зная о стимулирующем действии составляющих растения для половой системы, можно понять, чем полезен базилик фиолетовый для женщин, — он нормализует уровень половых гормонов, положительно сказываясь на сексуальном желании.

    Посмотрите видео: Результаты кастинга на лучший сорт базилика 2015 года

    Ранее трава часто использовалась как сильный афродизиак.

    Запах базилика не выносят насекомые — комары и мухи. Масло можно использовать как отпугивающее или защитное средство.

    Вред и противопоказания

    От применения базилика ожидается и польза, и вред для здоровья, поэтому определенным группам людей следует быть осторожным.

    Опасное вещество в составе — ртуть. Употребление строго противопоказано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

    Воздержаться от блюд с базиликом или препаратов на его основе следует людям с заболеваниями:

    · ишемическая болезнь сердца;

    Ртуть способна сильно раздражать стенки кишечника, поэтому важное противопоказание — язвы кишечника или другие подобные нарушения.

    Наличие антоциана не позволяет употреблять растение людям с густой кровью — элемент повышает свертываемость крови, что может приводить к образованию тромбов.

    Лучшие сорта фиолетового базилика

    На рынке представлены различные сорта фиолетового базилика, все они похожи, но отличаются оттенками вкуса и аромата. Среди лучших сортов:

    · Бакинский - имеет яркий и насыщенный аромат, напоминающий микс мяты и гвоздики, важный ингредиент пряных восточных блюд.

    · Ереванский фиолетовый - имеет характерный запах — смесь черного чая и душистого перца, редко используется в кулинарии, но популярное декоративное растение.

    Видео по теме: ЛОБИО ПО ГРУЗИНСКИ МОЙ РЕЦЕПТ

    · Пурпурный - оттенок листьев — темно-красный, что делает сорт ингредиентом своеобразного восточного чая. Запах — сочетание гвоздики и душистого перца. Используется как заправка для салатов (в сочетании с растительным, оливковым маслом, уксусом), активно добавляется в соусы.

    · Тайский - его особенность — маленькие листики с пряным коричным ароматом. Применяется для маринования мяса, рыбы, в изысканных соусах.

    · Карамельный - это уникальный сорт со сладким запахом (фруктовая карамель) и таким же вкусом. Добавляется в десерты, чаи.

    · Базилик Арарат - имеет цвет листа — фиолетовый с зеленым оттенком. Аромат характерный «базиликовый».

    Базилик Арарат — овощной сорт, легко выращивается, неприхотлив и универсален в применении. На него следует обратить внимание желающим иметь изысканную приправу всегда под рукой.

    Выращивание

    Начинающие садоводы, не знающие, как сажать базилик, сталкиваются с рядом вопросов. Основные из них с ответами, практические советы приведены в таблице ниже.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как вырастить полезный базилик и не ошибиться в выборе сорта?

    Royal (королевский)! Это название, которое древние греки дали базилику, называя его Василиском. Догадывались ли они о его питательных качествах? Может быть… все-таки это растение, используемое в качестве приправы.

    Видео по теме: ЖАЛЬ ЧТО Я РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛА ОБ ЭТОМ! ПОДВЯЗЫВАЮ ТОМАТЫ КАК ЯПОНЕЦ. 03.06.19

    Базилик Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

    Витаминный базилик

    В нем содержится мало калорий (30 ккал/100г) и 3550 мкг бета-каротины. Превращенный в витамин А, бета-каротин играет важную роль в зрении. Он также участвует в росте костей и регуляции иммунной системы, а также способствует здоровью кожи и слизистых оболочек.

    Базилик является источником витамина К, который помогает в свертывании крови. Минеральная сторона сохраняет свое содержание магния, кальция и железа: 213 мг, 64 мг и 4,34 мг, что составляет 27%, 17% и 31% от рекомендуемых суточных.

    Полезный базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

    Его питательные качества, как и его аромат, быстро снижаются после сбора, а это означает, что употреблять его следует побыстрее!

    Но листья очень хорошо хранятся в морозильной камере. Кроме того, базиликом ароматизируют оливковое масло.

    На заметку! Пряная трава противопоказана при таких заболеваниях как: тромбофлебит, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при повышенном АД, сахарном диабете и кормящим женщинам.

    Выращивается базилик в основном с зелеными и фиолетовыми листьями. Растение насчитывает более 150 видов культуры однолетних и многолетних. Особой разницы в химическом составе нет.

    Применение

    • Базилик с зелеными листьями чаще используют в кулинарии, добавляя в кондитерские изделия, чаи и напитки, так как он более мягкий и сладковатый на вкус.
    • Базилик с фиолетовыми листьями острый, напоминающий вкус черного перца. Его больше используют как приправу для мясных и рыбных блюд, добавляют в пасты и салаты.

    Базилик с зелеными листьями, выбираем сорт

    К популярным сортам с листьями зеленого цвета, выращиваемыми на участке, дачники отдают предпочтение следующим сортам:

    Видео по теме: Базилик Овощной: с огорода на стол. Всё про ВЫРАЩИВАНИЕ БАЗИЛИКА

    Зеленые листья базилика. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

    Тонус — срок созревания 74 дня. Высота растения — 58 см. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета, с тонким ароматом.

    Карамельный — сорт говорит сам за себя, так как отличается сильным фруктово-карамельным ароматом. Сорт скороспелый – всего 32 дня. Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит сквозняков. Листья темно-зеленого цвета, большие и сочные.

    Лимонный — сорт со свежим ароматом и приятным вкусом. Срок созревания — 42 дня. Листья светло-зеленого цвета с резными краями среднего размера. Подходит для приготовления напитков.

    Русский гигант — высокорослый сорт, высотой до 60 см. Период созревания 60 дней. Листья зеленого цвета с приятным, пряным ароматом и гвоздичным привкусом.

    Василиск – низкорослый сорт, возможно выращивание на подоконнике и на грядке. Кустики высотой 20 см. Листья небольшие, темно-зеленого цвета с гвоздично — перечным ароматом.

    Смотреть видео: АЗЕЛАИНОВАЯ КИСЛОТА ❗️ОТ МОРЩИН, АКНЕ И РОЗАЦЕА☺️ Azelique Paula's Choice

    Гвоздичный аромат – среднеспелый сорт, высотой 25 см. Выращивается как в помещении, так на улице. Имеет ярко выраженный аромат гвоздики, поэтому используется для маринадов.

    Греческий – совсем небольшой кустик до 15 см. Срок созревания 55-60 дней. С насыщенным, приятным ароматом и сладковатыми на вкус листьями.

    Тайская королева – ветвистый сорт базилика, высотой до 0,5 м, выделяется красивым лиловым цветением. В основном выращивается в районах с теплым климатом, растение многолетнее, с гвоздичным запахом.

    Базилик с фиолетовыми листьями и популярные сорта

    Фиолетовый базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

    Ереванский – высокоурожайный сорт, с терпким душистым ароматом. Считается универсальным сортом с красивыми темно-фиолетовыми листьями. Часто выращивают как декоративное растение.

    Рубин Каира – сорт предназначен для выращивания в помещении и для клумб. Листья черно-фиолетового окраса с ярко-насыщенным ароматом. Высота растения до 30 см.

    Использованные источники: sadvokrug.ru

    Базилик овощной фиолетовый: выращивание из семян разных сортов, посадка и уход

    Виды базилика: параметры классификации

    У созревших листьев базилика гвоздичный привкус и ярко выраженный аромат. В процессе цветения на растении появляются колоски, которые затем окрашиваются в розоватый или фиолетовый оттенок. Растение является и одним из ингредиентов антивозрастной косметической маски. Базилик можно класть в квашеную капусту, домашний сыр.

    Чабрец и душица: разные ли это растения, что полезнее. Базилик можно класть в квашеную капусту, домашний сыр. Родиной базилика пряного считается Южная Азия, в которой имеются благоприятные условия для его произрастания. В сочетании с чесноком и помидорами базилик овощной фиолетовый подчёркивает вкус мяса, придаёт ему пикантный аромат. Напиток применяют для изготовления компрессов.

    Смотреть видео: Базилик ФИОЛЕТОВЫЙ и АНИСОВЫЙ АРОМАТ

    Как вырастить базилик из семян на рассаду

    Свежие листья пряности будут уместны и в говяжьих подливах и гуляшах. Их листья окрашены в фиолетовый тон, с небольшим зеленоватым оттенком. Отвар из предварительно высушенных листьев растения используют при мигренозных болях , поражении суставов, покраснении глаз. При разведении базилика на собственном дачном участке перед многими людьми встаёт сложная дилемма: выбор сорта пряности. Лучшие сорта пикантного растения представлены ниже.

    При мариновании огурцов на зиму используют сочетание корня хрена и базилика. При наружном использовании базилик фиолетовый повышает эластичность кожи, способствует укреплению ногтей. Затем в марлевый мешочек кладут листья базилика и мяты, лимонную цедру. У кустов сорта Опала малиновые цветки и листья с фиолетовой окраской. Средства, приготовленные из сушёной травы базилика, улучшают аппетит.

    Базилик можно класть в квашеную капусту, домашний сыр. Базилик, реган, орегано: разные травы или одно и то же растение. Растение позволяет бороться с морщинами и пигментными пятнами. Родиной базилика пряного считается Южная Азия, в которой имеются благоприятные условия для его произрастания.

    В таком сорте базилика много каротина и эфирных масел. Базилик, реган, орегано: разные травы или одно и то же растение. У базилика ереванского фиолетового крупные красные листья. При этом можно воспользоваться таким простым рецептом:.

    Посмотрите видео: Базилик Овощной: с огорода на стол. Всё про ВЫРАЩИВАНИЕ БАЗИЛИКА

    Полезные свойства и противопоказания фиолетового базилика для организма, его применение и сорта

    По прошествии этого времени средство процеживают. В высоту растение может достигать 80 см. Базилик активизирует выведение токсинов, уменьшает выраженность симптомов подагры и артрита. В таком сорте базилика много каротина и эфирных масел. При наличии мелкого покраснения на лице кожу протирают ватным диском, пропитанным базиликовым отваром.

    Кусты такого сорта базилика достигают 80 см в высоту. Полезная зелень содержит достаточное количество бета-каротина, витамина С. Пряность выращивают преимущественно в теплицах. Специальные пигменты устраняют воспаление в кишечнике, нормализуют барьерные функции органа.

    Базилик Ереванский ФиолетовыйЯблоня Богатырь Описание ФотоКак Заделать Дупло В ЯблонеЧто Такое Волчки На ЯблонеПопона Для ЛошадиКак Различить Пол ПерепеловЛюцерна Химический СоставСпартан Яблоня ОписаниеЗаготовка Черенков Яблони Для ПрививкиЯблоня Красавица СадаБазагран М ГербицидСорт Яблони ДжонатанЯблоня Антей Описание СортаБазилик Ереванский ФиолетовыйКак Вырастить Редиску В Открытом ГрунтеКак Выглядит Гриб ВеселкаБиг Биф F1 Томат ГолландияТуя Западная ФастигиатаЗаготовка Черенков Яблони Для ПрививкиГортензия Ванилла ФрейзЖимолость Аврора Описание СортаЯблоня Богатырь Описание ФотоВитлуф Что Это