Можно Ли Варить Продукты, Завернув Их В Пищевую Пленку И Опустив Их В Кипящую Воду?

Содержание статьи:


  • Варить в пакетах/рукавах для запекания можно?
  • Кто варит продукты в пакетах (мясо там, яйца, овощи), не вредно ли это?
  • Можно ли варить в полиэтиленовом пакете
  • Можно ли варить продукты, завернув их в пищевую пленку и опустив их в кипящую воду?
  • Не вредно ли?
  • Как сварить овощи для винегрета в микроволновке – проверенный способ в пакете
  • Варить в пакетах/рукавах для запекания можно?

    Мама нашла в интернете рецепт приготовления вареного мяса в пакете. Но там сказано, что нужны пакеты целофановые. Мы купили рукав для запекания. А там в составе полиэтилчто-тотам. А полиэтилен же при нагревании дает вредные выделения же. Или можно в рукаве вариить?

    10.03.16 09:32 Ответ на сообщение Варить в пакетах/рукавах для запекания можно? пользователя Zhark

    Можно. Как раз таки именно в нем и можно, так как температура при запекании гораздо выше, чем при кипячении .
    Этот полиэтилен рассчитан на более высокие температуры - ничего из него не выделится.

    10.03.16 10:47 Ответ на сообщение Re: Варить в пакетах/рукавах для запекания можно? пользователя ТаньчикС

    24.03.16 09:23 Ответ на сообщение Re: Варить в пакетах/рукавах для запекания можно? пользователя Zhark

    Буду когда вернусь.

    25.03.16 00:00 Ответ на сообщение Re: Варить в пакетах/рукавах для запекания можно? пользователя Пофигистова1

    я делаю так
    Берем грудинку, обваливаем её в смеси соли, перца, любимых приправ, лаврового листа и чеснока ( у меня не было сегодня чеснока и без него вышло очень вкусно). Заворачиваем в пищевую пленку и в мультю на режим пар (на решетку) на 40-50 минут. Если нет мульти можно в пароварку (мантоварку, в кастрюле на друшлаг), можно Разбирала морозилку и из "того что было" сделала позавчера ветчину двух видов.
    Строгого рецепта у меня нет, я все кладу "на глаз", режу достаточно крупными кусками, сало помельче.
    или старые рецепты просто из бллога своего коирую

    Печеночная:
    печень куриная (примерно 600 грамм)
    сало (у меня было соленое кусочек)
    куриное филе (у меня было грамм 300)
    2 яйца,
    одна морковка, соль, перец, приправы по вкусу,
    полпакета желатина, полстакана манки.
    Делать ветчину можно и сложив в пару пищевых пакетов и в тетрапак из под сока, но я купила себе ветчинницу. Это такая фигня, сложив мясо в которую ему задается форма и оно прессуется, очень удобная штука. Ветчина получается более плотная и её можно резать совсем тоненькими ломтиками.
    Печеночная готовится быстро. Включаем мультиварку на режим ПАР на 5 минут и после закипания - опускаем в неё ветчинницу (или тетрапак), включаем режим ВАРКА на пару и добавляем время до 50 минут. После завершения приготовления - вынимаем ветчину и остужаем её в форме. Всё, ветчина готова.

    Посмотрите видео: Бизнес идеи в гараже 2021. ТОП 13 станков для производства в гараже на 2021 год. Бизнес канал

    Мясная:
    У меня был кусок козлятины примерно 300-400 грамм,
    мясо от соленой грудинки - грамм 200
    сало соленое - 200 грамм (примерно)
    фарш (говядина+свинина) - 200 грамм,
    1 морковка, 2 яйца, соль, перец, специи, полпакета желатина и полстакана манки.
    ВАРКА НА ПАРУ 5 мин, закипело, опускаем заготовку и ТУШЕНИЕ 2часа.

    Использованные источники: forum.ngs.ru

    Кто варит продукты в пакетах (мясо там, яйца, овощи), не вредно ли это?

    И в каких пакетах можно варить - в обычных, полиэтиленовых или в специальных, для закипания. Я просто слышала, что при нагревании может выделяться ядовитые химические вещества.
    И ещё слышала можно в пищевой плёнке варить - она тоже не вредная если сильно нагреть её?
    Просто духовка не работает, ищу рецепты без духовки.

    • Ответов: 7

    Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы

    Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации

    Использованные источники: sovet.kidstaff.com.ua

    Можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    A ето - рецепт Мамки, удачно опробованный мной (Mамкина стилистика, любимая мной, сохранена):
    "1.Беру cooking bag( кулинарний мешок из пластика)
    2. мясо замариновать . ето может бить свиной окорок , куринний рулет , или если хочетса диетическое , нежирное мясо - индюшиную грудку
    Как раз индюшатина чаwе всего получайетса сухая , но не в етом случае.
    рассказиваю на примере индеики.Грудку разрезать вдоль пополам , нашпиговать чесноком , натереть смесью из чеснока соль , пертса , сахара и любого растительного масла , можно добавить лавровий лист и другие спетсии на любителя,можно дать немного помариноватьса , но не обязательно.

    Видео по теме: ВЫКИНЬТЕ КАСТРЮЛИ СУП В ПАКЕТЕ НА КОСТРЕ ПРОСТО ЧУДЕСА

    Использованные источники: kuking.net

    Можно ли варить продукты, завернув их в пищевую пленку и опустив их в кипящую воду?

    При варке температура приготовления 100 градусов (если вы конечно не используете скороварку). Варить можно, но для этого нужно использовать специально предназначенные пакеты. Обычные упаковочные не подойдут. на упаковке должна быть специальная маркировка. Возможные маркировки пластика и область его использования ниже.

    Также пластик для пищевых продуктов должен маркироваться специальным значком (бокал с вилкой):

    Для разных видов тепловой обработки существуют дополнительные маркировки. Например ниже показан класс пластика, возможность использовать его в микроволновке и с горячей пищей.

    Посмотрите видео: Рецепт сала в пакете - просто, быстро и очень вкусно. Вкусные рецепты из доступных продуктов.

    Использованные источники: yandex.ru

    Не вредно ли?

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    В одном из своих чудесных топиков https://www.passionforum.ru/posts/59696-salo-vareno. наша Оксана поделилась рецептом приготовления очень вкусного сала, вареного в полиэтиленовых пакетах. И я стала часто покупать бочок и готовить по этому рецепту. Ведь такая вкуснятина! ))) Но уже с первого раза закралось подозрение: а можно ли полиэтиленовый пакет варить? Да, он не вреден при холодном соприкосновении с пищевыми продуктами (?), а при варке как он себя ведет? Не выделяет ли он вредные хим. вещества? По-моему — выделяет! И тогда это не просто «плохо», а очень плохо… Может лучше варить в «рукаве» для жарки, он ведь и придуман для термического нагрева? А каково ваше мнение по этому поводу?

    Смотрите также

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    я бы все-таки не рисковала, а варила в пакетах для запекания.Они на гораздо большую температуру рассчитаны, значит при варке точно не дадут вредных выделений

    Посмотрите видео: Как сварить свеклу в пакете

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    Если мне нужно что-то подобное сготовить, то укладываю в чугунную эмалированную посудину, добавляю, что надо по рецепту, наливаю немного водички, плотно закрываю крышкой — и в духовку. Поверьте, не хуже вкус, никакой химии и риска

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    можно ли варить в полиэтиленовом пакете

    Видео по теме: САЛО ВАРЕНОЕ В ПАКЕТЕ/БОМБА РЕЦЕПТ (ENG SUB)

    Это не полиэтиленовые пакеты, а полиимидные. Разные полимеры. У полиимидов температура плавления несколько сотен градусов. Быовые газовые и электрические печи такю тампературу не дают.

    Использованные источники: www.passionforum.ru

    Как сварить овощи для винегрета в микроволновке – проверенный способ в пакете

    Свойства рукава для запекания

    Многие блюда, которые стали привычными и любимыми в семье, можно приготовить с помощью рукава. Пленку, которая лопается, крошится или неприятно пахнет лучше отправить в мусорное ведро. А вот разогревать и готовить пищу в стандартной целлофановой упаковке не стоит: при нагревании упаковка выделяет ядовитые вещества, которые попадают в пищу, а может и вовсе расплавиться. Модники из нашего метро: 20 фото, которые точно смешнее анекдотов.

    На самом деле никакого вреда от него нет. Лучше приобрести оба этих материала и использовать в зависимости от вида продукта, способа обработки и других особенностей. На самом деле, разогревать пищу и использовать целлофановые пакеты для ее приготовления в микроволновке можно, но это должен быть специальный целлофан, предусмотренный для печей СВЧ. Например, целлофановые рукава для запекания в духовке подходят и для микроволновых печей: об этом говорит маркировка на их упаковке. Благодаря этому свойству их можно использовать для приготовления самых разных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей.

    Рукав способен сильно раздуваться от воздействия высокой температуры, поэтому нужно заранее его правильно расположить, чтобы он случайно не задел стенки шкафа и не лопнул. Фольгой пользоваться удобнее, ведь она легко сминается и защипывается в нужном положении. Он же используется для изготовления пакетов для запекания, одна сторона которого уже запаяна, а вот вторую следует зафиксировать зажимами или лентой. К ним относят:. А вот разогревать и готовить пищу в стандартной целлофановой упаковке не стоит: при нагревании упаковка выделяет ядовитые вещества, которые попадают в пищу, а может и вовсе расплавиться. Оно не выделяет токсичных веществ при повышении температуры, поэтому рукав можно без опасения за свое самочувствие использовать для приготовления пищи.

    Однако, это касается только качественных изделий. На самом деле никакого вреда от него нет. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Оно не выделяет токсичных веществ при повышении температуры, поэтому рукав можно без опасения за свое самочувствие использовать для приготовления пищи.

    Что такое рукав для запекания? А вот разогревать и готовить пищу в стандартной целлофановой упаковке не стоит: при нагревании упаковка выделяет ядовитые вещества, которые попадают в пищу, а может и вовсе расплавиться. Например, целлофановые рукава для запекания в духовке подходят и для микроволновых печей: об этом говорит маркировка на их упаковке. На самом деле никакого вреда от него нет. Многие блюда, которые стали привычными и любимыми в семье, можно приготовить с помощью рукава.

    Посмотрите видео: САЛО ВАРЕНОЕ В ПАКЕТЕ/БОМБА РЕЦЕПТ (ENG SUB)

    Что такое рукав для запекания?

    Для некоторых запекание в рукаве в духовке является нежелательным, а все потому, что люди считают это изделие опасным для здоровья. Однако, это касается только качественных изделий. Для того чтобы сэкономить деньги и при этом не навредить здоровью, важно подобрать качественные изделия и придерживаться правил их эксплуатации.

    Интересующимся, из чего сделан рукав для запекания, стоит ответить, что это специальная термостойкая пленка, носящей название «полиэтилентерефталат модифицированный». Перед её использованием посоветуйтесь со специалистами. Имя обязательно. Или целесообразнее использовать предусмотренную для микроволновки посуду?

    Смотреть видео: Супер кухня А вы знали, что суп можно варить в полиэтиленовом пакете🧑‍🍳

    Безопасны ли пакеты Ziploc для приготовления пищи?

    А вот разогревать и готовить пищу в стандартной целлофановой упаковке не стоит: при нагревании упаковка выделяет ядовитые вещества, которые попадают в пищу, а может и вовсе расплавиться. Пишите нам: info inweir. К ним относят и рукав для запекания.

    Имя обязательно. Оно не выделяет токсичных веществ при повышении температуры, поэтому рукав можно без опасения за свое самочувствие использовать для приготовления пищи. Для некоторых запекание в рукаве в духовке является нежелательным, а все потому, что люди считают это изделие опасным для здоровья. Статьи по теме: Соковыжималка для цитрусов — особенности ручной, прессовой и электрической модели.

    Прививка Яблони На ДичкуПарша На Яблоне Как БоротьсяСтимулятор Роста Для СвинейЖенева Эрли Описание СортаПольский Белый ГрибГруша Десертная Россошанская Описание ФотоЧума Свиней Опасна Ли Для ЧеловекаСорта Яблонь С Фото И ОписаниемКак Определить Спелость ДыниКолоновидная Яблоня Васюган ОписаниеРентабельность Перепелиной ФермыБазагран М ГербицидМедуница Почему Так НазываетсяМорковь Болтекс Описание Сорта